一根豆角被“喂”11種藥

　　豆角、茄子、白菜是百姓餐桌上最常見的蔬菜。然而，這些在陽光、雨露下茁壯成長的蔬菜，更是和農藥一起度過一生：一根豆角被喂11種農藥，一個茄子一次性混打4種農藥，剛噴過農藥的蔬菜第二天就被采摘下來，運往市場銷售。　　想當然

河南食品網訊：

　　豆角、茄子、白菜是百姓餐桌上最常見的蔬菜。然而，這些在陽光、雨露下茁壯成長的蔬菜，更是和農藥一起度過“一生”：一根豆角被“喂”11種農藥，一個茄子一次性混打4種農藥，剛噴過農藥的蔬菜第二天就被采摘下來，運往市場銷售。

　　“想當然”給蔬菜“喂”農藥

　　“現在種菜不容易，三天兩頭要打藥，基本上沒有不打藥的蔬菜。”正在給豆角打藥的合肥菜農66歲的王明城說，這個月基本上是每天一打，不打藥蔬菜就沒有收成。

　　老王家種了3.5畝豆角，從4月初開始播種，現在即將下市。在不遠處的溝塘邊，記者仔細地數了數，他一共打了包括殺蟲劑、殺菌劑、殺螨劑等3大類11種農藥。其中，殺蟲劑有7種，有點陣氟氯氰菊酯、功卡高效氯氟氰菊酯等;殺菌劑有3種，有田園農博士毒氟磷、中保克毒寶嗎啉胍等;殺螨劑有1種，是噠螨靈。

　　有些蔬菜一天一打農藥，未達安全間隔期就采收。來自廬江的菜農章天保說，小白菜的病蟲害太多，特別是夏天。賣藥的說幾天一打，要有安全間隔期，他們看到蟲子哪能放心，基本上就是一天一打。“有時當天打藥，第二天就采收。”他顯得很無奈地說。

　　劑量也由菜農自己說了算。和縣菜農戴繼霞說，這幾天，她家的茄子葉子出現蟲害。為了圖省事，她把農藥經銷商給的聯苯菊酯、甲氨基阿維菌素等4種農藥，混在一起一次性打完了。“想當然”打藥對菜農來說，其實是無奈之舉。“打一次藥差不多要花40元錢，到現在為止，光買藥就投入1500元了，賣茄子的錢還不夠本。”戴繼霞說，如果沒有病蟲害，誰想打藥?現在病蟲害太厲害了，不打藥蔬菜就要減產甚至虧本;如果有人指導，誰還會亂打，這不是浪費錢嘛!

　　農殘檢測一路“綠燈”

　　“嚴格來講，不按照登記作物施藥的，屬于超范圍用藥，存在一定安全隱患。”安徽省農業科學院植保所農藥殘留檢測室主任段勁生說，同時，農藥的安全間隔期，是指最后一次施藥至采收前的時期。若在這個時期內采收，就是不安全的。

　　那么，這樣一個超范圍用藥、又完全沒遵守安全間隔期的茄子，從田間到餐桌的過程中，會有農殘檢測嗎?記者試圖通過全過程追蹤得到答案。結果發現，菜農戴繼霞的茄子，歷時約30小時，經產地批發市場-銷地批發市場-銷地農貿市場等3個環節，沒有任何農殘檢測，“順利”到達消費者餐桌上。

　　對此，產地農業主管部門——和縣農委蔬菜辦公室主任柯能忠說，和縣瓜菜種植面積達48萬畝，以一家一戶種植為主，有的菜農掌握不住用藥頻次、劑量、安全間隔期，他們真的沒辦法管，既“抓不著”也“管不住”。

　　科學“控農殘”體系亟待建立

　　中國農業大學農產品流通與營銷中心主任安玉發教授表示，蔬菜產銷全過程中沒有農殘檢測，與我國脆弱的“控農殘”體系密不可分。一般來說，抽檢應該是建立在批次上的，而從千家萬戶收上來的菜很難確定批次，這種“大海撈針”式的抽檢，往往是無效的。

　　安玉發建議，應建立一套科學的全過程“控農殘”體系，著力加強源頭監管，適當設立鄉鎮級檢測站，并給予一定的人權、事權、財權，激發監管活力，逐步增強菜農的科學用藥意識，從源頭上扎好質量安全監管的“籬笆”。

　　同時，對產地農業部門應實行嚴格的問責制度，并將蔬菜的質量安全指標納入當地政府的績效考核體系中。（來源：新華每日電訊）