“地溝油”分離器研制成功 99%化油為水不回流餐桌

從源頭上徹底解決地溝油的設備離子活性氧源頭滅油除臭地溝油水分離器，已由上海源投環保科技有限公司研制成功，并在上海錦滄文華大酒店、杏花樓集團南新雅大酒店投入應用。經上海市環境保護工業行業協會專家測定，認為這項成果是解決地

河南食品網訊： ?? ? ??從源頭上徹底解決“地溝油”的設備——離子活性氧源頭滅油除臭地溝油水分離器，已由上海源投環保科技有限公司研制成功，并在上海錦滄文華大酒店、杏花樓集團南新雅大酒店投入應用。經上海市環境保護工業行業協會專家測定，認為這項成果是解決“地溝油”的最有效方法，污油去除率達99%，也是防止“地溝油”回流餐桌，保障食品安全的最有效手段。

????“地溝油”是一種毒害物質，有很強的致癌危險。目前，上海20萬家餐飲食堂，排入地溝的油脂數量巨大。據有關部門不完全統計，全國每年有二三百萬噸“地溝油”進入食品流通領域，即使政府投入巨額財政監管，控制了絕大部分“地溝油”，但只要有1％的“地溝油”被不法分子取得，“地溝油”危險依然存在，民眾仍有擔心誤食“地溝油”的不安。

????據上海市科技傳播學會和上海市環境保護工業行業協會11月9日聯合舉行的發布會介紹，最新研制成功的“離子活性氧源頭滅油除臭地溝油水分離器”，可在源頭將裝置產生的離子生物氧，使“地溝油”產生裂變，形成酒后酸、甲醇和甲酸等親水性降解物，最終為水中微生物分解。生物氧在分解油脂的同時，也去除了油脂污水池內各種細菌以及由細菌引起的惡臭，有效地改善了排放的水質，改善了廚房環境。經處理后的油脂污水接近直接排放江河的標準，而且不會存在二次污染，減輕了城市污水處理的壓力。日前，這項己向國家專利局申報專利。（來源：科技日報）