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中國首次發現富含神經酸的產油微藻
發布日期：2011-11-10
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微藻被認為是最具潛力、能實現可持續供給的油脂生物質資源之一，但至今未獲產業化突破。近日，中科院青島生物能源與過程研究所研究員李福利及其微生物資源團隊通過對自然界中微藻資源的篩選，得到一株Mychonastes afer HSO-3微藻，其油
河南食品網訊： ?? ??微藻被認為是最具潛力、能實現可持續供給的油脂生物質資源之一，但至今未獲產業化突破。近日，中科院青島生物能源與過程研究所研究員李福利及其微生物資源團隊通過對自然界中微藻資源的篩選，得到一株Mychonastes afer HSO-3微藻，其油脂含量超過57%，神經酸占中性脂的6%以上，屬國際上首次發現富含高比例神經酸的微藻品種。
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微藻的電鏡圖片
微藻的電鏡圖片
神經酸又名鯊魚酸，最早發現于哺乳動物的神經組織。神經酸在神經組織和腦組織中含量較高，是生物膜的重要組成成分。醫學藥學研究證明，神經酸是修復神經纖維的關鍵因子，具有恢復神經末梢活性、促進神經細胞生長和發育的功能，并對心血管及人體自身免疫缺乏性疾病有很好的療效。神經酸因其獨特的醫學價值、廣闊的市場前景而極具開發價值。但隨著相關限制性使用動物產品的法規逐步建立，天然神經酸資源受到限制，遠遠不能滿足需求。
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因此，該微藻的發現對發展和開發神經酸市場具有重要意義；同時，該藻還具有高含油、生長較快、抗逆性強等特性。據悉，李福利團隊已申請了相關的藻種專利，在實驗室水平對該藻的生長特性進行了研究，并建立了500 L實驗室平板規模培養及神經酸提取工藝技術路線。
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