垃圾食品可引起男性不育

　　據澳大利亞食品新聞網站報道，美國和西班牙聯合進行的一項研究發現，垃圾食品，特別是含有反式脂肪酸的垃圾食品是危險的精子

河南食品網訊：

　　據澳大利亞食品新聞網站報道，美國和西班牙聯合進行的一項研究發現，垃圾食品，特別是含有反式脂肪酸的垃圾食品是危險的“精子殺手”，會導致年輕男性不育。

　　美國羅切斯特大學研究人員通過檢測18-22歲男子的精子濃度、活力和形態來評價其精子質量。首先通過統計學方法排除其他干擾因素，如種族、煙草和BMI等。然后使用單因素分析，將男人的飲食分為兩種類型：一種是西方飲食，攝入較多的紅肉和細糧;另一種為保守飲食，攝入較多的魚類、蔬菜和五谷雜糧。

　　結果發現：堅持保守飲食的男子明顯比進行西方飲食男子的精子質量更高。

　　另一系列研究測試了馬薩諸塞州醫院生育中心招募的男性志愿者的飲食與其精子質量的關系。另外還對部分精子樣本進行了更詳細的分析，以衡量其反式脂肪酸水平。

　　結果發現：攝入反式脂肪酸較多的男子精子質量較低。而且反式脂肪酸的攝入量與精液中反式脂肪酸的含量也呈正相關。

　　“我們一直在探索營養對男性生育的影響，僅就目前這些初步研究的結果，已經發現良好飲食習慣對男性生殖健康的促進作用。” 男性生殖和泌尿外科學會主席Edward Kim博士說。

　　美國哈佛大學公共衛生學院、羅切斯特大學和西班牙穆爾西亞大學的研究人員在美國生殖醫學學會第67屆年會上發表了這項研究結果。

　　(河南食品網翻譯中心 周航)

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　　原文鏈接：Junk food diet can lead to infertility in males, study finds