【前沿】首條轉基因三文魚上餐桌

　　美國食品和藥物管理局(FDA)近日公布了一份針對轉基因鮭魚(又稱三文魚)的評估草案，草案認為由美國AquaBounty公司研制的轉基因大西洋鮭魚不會對人類構成重大健康或在環境方面形成威脅，這意味著轉基因鮭魚有可能成為世界上首個可食用

河南食品網訊：

　　美國食品和藥物管理局(FDA)近日公布了一份針對轉基因鮭魚(又稱三文魚)的評估草案，草案認為由美國AquaBounty公司研制的“轉基因大西洋鮭魚”不會對人類構成重大健康或在環境方面形成威脅，這意味著轉基因鮭魚有可能成為世界上首個可食用的轉基因動物。

　　據了解，轉基因鮭魚是一種融合兩種魚類基因、生長速度是普通鮭魚兩倍的特殊魚類，由于體內的生長激素能讓其維持長達一年的生長期，所以16到18個月的轉基因鮭魚的體形基本與30個月左右的普通鮭魚相當。

　　FDA在對其經過嚴格的食品安全檢查之后，認為目前并沒有發現有力的科學證據來禁止轉基因鮭魚的生產，所以它可能很快就會投入商業養殖。FDA將在未來60天內征詢公眾意見之后才會給出最終的結論。