中國必須慎待轉基因食品

中國食品科技網　　我比其他讀者更早看到霍爾赫德薩哈先生所寫的西班牙人為何不怕轉基因食品一文，當時大吃一驚，因為在我的腦子

河南食品網訊：

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　　我比其他讀者更早看到霍爾赫·德·薩哈先生所寫的“西班牙人為何不怕轉基因食品”一文，當時大吃一驚，因為在我的腦子中，歐盟向來是反對轉基因食物的急先鋒，英國人甚至還專門為轉基因食物造一個新詞叫“frankenstein food”，意指“惡魔食品”。記得前不久一名西班牙知名電視臺的駐京記者與我聊轉基因食品，當我問他對轉基因食物的態度，比如“敢不敢吃轉基因食物、喝轉基因牛奶”等問題時，他告訴我不敢，大多數西班牙人也不敢。

　　其實歐洲對轉基因的真實看法要看覆蓋面大的民意調查，最能代表歐洲民調的是歐盟晴雨表(Eurobarometer)。該民調2010年的調查顯示，歐洲民眾與過去相比更加反對轉基因食物了。2007年反對轉基因食物的占58%，2010年上升到61%。1995年至2010年歐洲民眾對轉基因食物的支持度一直呈下降趨勢，目前強烈支持轉基因食物的只占不到5%。不少國家民眾對轉基因食物的支持度呈劇烈下降趨勢，最明顯的是西班牙。過去西班牙曾是歐洲相對來講較支持轉基因食物的國家，并且還商業化種植了轉基因玉米，但最近5年，西班牙民眾對轉基因食物的支持度一直呈下降趨勢，目前支持者還不足20%。所以，“西班牙人不怕轉基因食品”這個觀點只能是薩哈先生個人的看法。

　　歐洲民調顯示，歐洲人認為轉基因食物不安全的占59%，認為對下一代也帶來不安全的占58%，只有不到1/3的人認為轉基因食物對經濟有好處，84%的調查民眾對轉基因食品有警覺。歐洲民調還有一個有意思的發現，就是并不是百姓不懂轉基因技術，那些認為只要多向百姓宣傳轉基因食物、科普食物就能贏得民眾支持的看法是錯誤的。歐洲百姓清楚知道生物技術與轉基因食物的區別，他們對能夠在未來帶來新藥的生物技術革命其實并不反對，只是反對轉基因食物。

　　目前，全球對轉基因食物最慎重的當屬歐盟，即使美國多次在WTO把歐盟送到被告席也不為所動。當美國出于商業利益在世界大力推進轉基因技術時，歐盟一直是反對者。目前歐盟也是全球各大洲批準轉基因品種最少、種植最少、管理卻最嚴格的洲之一，只有少量用作飼料的轉基因玉米與土豆種植。

　　歐洲對轉基因食物進行嚴格的標簽管理，規定含轉基因成分的食品必須嚴格標明轉基因成分，讓消費者能夠識別辨認。有些人據此認為我國也可以采納轉基因標簽方法，但我認為在中國難成行。主要原因是這種制度不但要求商家誠信度高，對監管部門的監管能力也要求嚴格。

　　目前我國對轉基因作物的監管能力讓人很不放心，以轉基因大米為例，雖然主管部門多次聲稱我國并沒有批準商業化大米種植，但不少調查機構卻能夠在超市里輕易買到含轉基因成分的大米。更奇怪的是，這樣的案例已發現多起、持續多年卻沒有得到任何懲罰。前不久又爆出已被批準的玉米品種因含有轉基因成分而被主管部門靜悄悄地收回。凡此種種，說明轉基因食品管理在我國還有漫長的路要走。▲(中國人民大學教授鄭風田)