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研究稱:長期暴露于餐廚具等三聚氰胺環境恐引發尿結石(圖)

發布日期:2012-08-21  瀏覽次數:3600

  據臺灣中央社報道,近日《國際腎臟醫學會雜志》(KidneyInternational)刊登一項最新的研究稱,長期暴露在三聚氰胺環境下的成人,可能引發尿結石。研究人員稱,應減少含三聚氰胺劣質餐廚具的使用,減少健康風險。  研究人員表示,市

河南食品網訊



  據臺灣"中央社"報道,近日《國際腎臟醫學會雜志》(KidneyInternational)刊登一項最新的研究稱,長期暴露在三聚氰胺環境下的成人,可能引發尿結石。研究人員稱,應減少含三聚氰胺劣質餐廚具的使用,減少健康風險。

  研究人員表示,市面上仍有不少劣質餐廚具遇到60攝氏度以上的高溫,就會溶出三聚氰胺,建議民眾減少使用,改用瓷器或鐵器。

  研究發現,有結石患者、尿中三聚氰胺濃度高者的共同特性是"水喝的少"、"肥胖"、還有吃檳榔、抽煙的習慣。

  研究團隊收集2003到2007年高雄醫學大學附設醫院內211名無結石的正常組,及211名"含鈣尿結石"對照組,發現長期暴露在低劑量三聚氰胺環境下的成人,可能引發尿結石。

  研究人員稱,對照組里,尿液含三聚氰胺濃度高的人數比率達62.1%,正常組只有20.4%.與正常組相比,尿中三聚氰胺濃度在3.11ng/ml以內者,對照組發生結石風險增3倍;若濃度超過3.12ng/ml,結石風險則增至7.64倍.

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