飛鶴“員工染病”事件牽出行業通病

來源：大食品網　　近日，黑龍江飛鶴甘南歐美養殖有限公司有員工感染布魯氏桿菌病，并判斷奶源可能已受污染的消息引發廣泛關注。

河南食品網訊：

來源：大食品網

　　近日，黑龍江飛鶴甘南歐美養殖有限公司有員工感染布魯氏桿菌病，并判斷奶源可能已受污染的消息引發廣泛關注。飛鶴方面相關負責人昨日向記者表示，此次事件是由于個別員工與企業之間的勞資糾紛而產生，目前企業正與這些員工進行溝通，希望盡快平復此事。然而，國內一位乳業專家則爆料稱，布魯氏桿菌在每一家養殖廠都存在。

　　昨日，上述飛鶴負責人對本報記者表示，員工是因為在給奶牛接種布魯氏桿菌活菌疫苗時，因保護措施不到位，致使員工染病，飛鶴目前已經成立工作組專門解決此事。隨后，涉事企業董事長王紹崗也在接受媒體采訪時表示，因為企業對傳染病防治工作經驗欠缺，導致奶牛和職工染病，“奶牛感染布魯氏桿菌是發生在2010年10月，當時只有6頭奶牛發生了感染布魯氏桿菌現象，當時我們對染病的奶牛進行處理，淘汰后屠宰掩埋。現在整個養殖場4000多頭奶牛均沒有出現布魯氏桿菌感染現象”。

　　但是國內一位乳業專家對此表示，布魯氏桿菌在養殖廠100%存在，只要是集體養殖的牛羊牧場，都無法避免，但是因為這種病菌傳播比較慢，對動物和人體的傷害屬于一個慢性的過程，其傳染渠道主要為牛羊解剖、人工擠奶以及誤食被牛羊污染過的食物等，大部分獸醫及屠宰從業者均不同程度的患有此病，但是人與人之間并不會傳播，所以并沒有引起社會、企業和個人的重視。

　　同時該專家也表示，雖然此問題普遍存在于各牧場，但飛鶴在動物衛生及員工工作過程中的保護措施存在問題，致使員工出現嚴重的受污染現象，必須妥善安置這些員工。事實上，飛鶴于今年8月為了償還債務，已經將其旗下牧場出售，但是根據出售協議，該牧場奶源主供飛鶴。
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