便利店過期食品頻現 安全惹人擔憂

　　每到午餐時分，上海的上班族用各自不同的方法來解決他們的就餐問題：有的去飯店吃份午市套餐，有的去麥當勞、肯德基買個漢堡

河南食品網訊：

　　每到午餐時分，上海的“上班族”用各自不同的方法來解決他們的就餐問題：有的去飯店吃份午市套餐，有的去麥當勞、肯德基買個漢堡，有的則涌向了上海街頭巷尾的各家便利店。

　　在便利店中，或者買份盒飯并在便利店中的微波爐中加熱下，或者買份熱騰騰、香噴噴的關東煮，或者買盒清淡的壽司，或者買份“面包+牛奶”對付著吃……上海的各大便利店，儼然成了上海最大的食堂。

　　可是，記者近日走訪了全家、7-11、可的、羅森、良友、快客、好德等超過20家便利店后發現，一些過期食品居然明目張膽地擺上了貨架，并順利通過收銀對外出售。而很多消費者因為進出便利店來去匆匆，也無暇辨別。

　　另外，出售關東煮時售貨員不帶口罩，即食區餐桌臟亂，店內垃圾桶無人清理等狀況也層出不窮，便利店便利之外的衛生、安全狀況令人擔憂。

　　全家便利 發現了多件過期食品

　　在上海的便利店中，全家便利的即時食品是其特色之一，因此也很受許多消費者的喜愛。可是，記者在走訪了部分全家便利店后，卻發現了4件過期食品。

　　3月4日下午5點，記者在福州路53號全家便利店內的貨架上，看到了一個保質期到3月3日24時的杯狀原味泡芙在銷售。

　　3月4日下午6：10分，記者在河南南路48號的全家便利店的貨架上，看到一個保質期到3月3日的皇家蛋奶布丁豆腐在出售。

　　3月4日下午6：30分，記者在山東路145號的全家便利店的貨架上，看到一個保質期到3月3日24點的土豆玉米沙拉在銷售。

　　3月5日下午1點，在全家便利新閘路三店內的貨架上，看到一個其包裝袋上標注的品嘗期限為3月4日24時的櫻桃番茄在銷售。

　　在其他的便利店中，記者也發現了一些過期食品。

　　3月4日上午10點，記者在可的4276復渡店，看到了一個玖尊坊宮保雞丁蓋澆飯便當，在其外包裝上，明明白白寫著其保質期到3月3日14時。

　　食品過期的情況同樣出現在羅森的東寶興路店。3月5日，在該店的冷藏柜里，幾盒已經超過保質期限的杏仁豆腐依然被擺放在貨架上。盒上打印的生產日期為2013年2月24日，從生產日期起到3月5日，7天的保質期顯然已經超過。
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　　店員煮的粥當商品賣

　　在有的便利店中，居然還發現了三無產品。 3月4日晚上6：40，福州路上的一家可的便利店內，很多消費者正在選購食品。在冷柜區，記者發現了一盒用便當盒裝著的白粥，可在便當盒的外包裝上并沒有任何說明，隨后記者拿著這盒白粥去買單。可是店員說：“這盒粥無法進入收銀系統，要不你就付5元算了。”記者隨后付了5元錢。當記者問店員，這盒粥上為何沒有生產廠家、日期、保質期等信息時，店員竟然說，這盒粥是他們早上自己煮的。

　　邊說話邊賣關東煮

　　便利店中的關東煮，熱騰騰、香噴噴，很受很多年輕消費者的喜愛。業內人士介紹，這些食物需在店內從半成品煮至全熟，有時還有部分暴露在空氣中，因此對于環境和工作人員的操作都有一定的按規范操作要求，如店員在出售關東煮時，應該戴上口罩。

　　但記者在采訪中發現，出售關東煮時，戴口罩的店員比較少。在人民路626號可的便利店內，店員正在給一位消費者將各種的關東煮裝入杯中，他不僅沒戴口罩，還不停地在和另一位店員聊天，唾沫橫飛。在可的的廣東路320號、漢口路433號、可的的四川南路店，記者都發現了店員出售關東煮時不戴口罩的現象。另外，在漢口路409號羅森便利店內，店員出售關東煮時也不戴口罩。在羅森的東寶興路店，在記者購買食品時，店員也并未帶上口罩，而是直接拿取。

　　即食區的食品垃圾無人管

　　很多消費者喜歡在便利店買好便當、加熱后，就在店內的即食區用餐。可記者發現，很多便利店的即食區實在是臟亂差。 3月5日上午9點左右，記者來到全家萬安店，顧客正排隊購買早餐。在用餐區，記者看到桌上有之前顧客留下的蛋殼還未清理，桌上也有不少油漬。在記者逗留的二十分鐘內，兩名店員即使路過用餐區也并未對此區域進行打掃。

　　全家新閘路三店內的用餐區面積較大，而店面外的空地上也放置了一張桌子供顧客用餐。 3月5日下午1點，當時店內只有一名店員負責收銀，桌子上滿是顧客用餐后留下的紙杯和餐盒。 10分鐘后，當記者再次回到該店時，桌上的垃圾仍未清理。

　　另外，在不少便利店的用餐區旁通常會擺放專給顧客丟棄餐盒的垃圾箱，但這些垃圾箱一般都已裝滿但卻無人及時清理。在全家萬航渡路四店、四川北路二店等門店中都有類似情況出現。