專訪“地溝油”大案幕后老板：一噸約賺500元 每天可生產30噸成品油

發布日期：2011年09月21日 來源：都市快報　　　　《浙江警方破獲橫跨14省地溝油制售食用油大案》追蹤　　浙江警方從寧海小村后

河南食品網訊：

發布日期：2011年09月21日?? 來源：都市快報

　　

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　　《浙江警方破獲橫跨14省地溝油制售食用油大案》追蹤

　　浙江警方從寧海小村后的一口大缸，在公安部統一指揮下，揪出橫跨14省地溝油制售食用油大案，搗毀生產銷售黑工廠、黑窩點6個，抓獲32個主要犯罪嫌疑人。

　　自此，一個集掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發、零售等6大環節于一體的地溝油生產銷售"產業鏈"終于浮出水面，地溝油流向餐桌的傳聞得到全面證實。這也為全國打擊整治非法利用地溝油生產食用油提供了真實樣本。

　　昨天，我們在寧海看守所，采訪了這次地溝油事件中最關鍵環節的"掌門人"山東濟南格林生物能源有限公司(以下簡稱"格林公司")真正的幕后老板柳某。而在企業經營執照上，法人代表是他剛大學畢業的外甥。

　　真正的幕后老板

　　柳某，36歲，身材魁梧，戴著眼鏡，如果沒有手銬和囚服，他有著一個城市新貴的典型特征。

　　在格林公司經營范圍內，寫著以生產生物柴油為主，是一家年產四萬噸生物柴油、一萬噸油酸、一萬噸硬脂酸的生物企業。

　　柳某是怎么做起地溝油的呢?

　　他最早從事的是動物油脂加工，那只是小作坊的套路，一年到頭也沒有賺到多少利潤。

　　轉機出現在2006年，柳某說，從那時他開始接觸地溝油。

　　柳某是土生土長的山東平陰縣人，在一家鋁廠做技術員，2003年辭職下海。這是一個新興行業，對這個只有中專文憑的人來說，無異于是背水一戰。

　　好在平陰縣已有人為他的創業做出示范，柳某說，在平陰有很多從事油脂制造的企業，或大或小，只是產量和工藝的問題。

　　"他這個人腦子很好使",寧海縣公安局治安大隊治安行動中隊中隊長馮偉峰說，自從柳從事地溝油制造后，他一直在升級換代。

　　他最早的昌順油脂公司，就在平陰縣孔村鎮上，不過幾個人，都是自己的親戚(到被查獲時，格林公司大部分管理層都是柳某的自己人)，柳某說，那時他生產出來的產品為"飼料油",即作為生產飼料的一種混合劑原料。

　　2009年，柳某開始擴大規模，在平陰縣經濟開發區成立博匯公司，生產的產品是飼料油和生物蠟，原材料還是地溝油。

　　但因為生產時味道特別大，所以這家公司很快被責令停產了。

　　直到去年4月，他開始籌備格林公司，投資1000多萬元，在平陰縣玫瑰鎮刁山坡村買了15畝地，買來新的設備，引進技術，在今年4月開始正式投產，直到案發，柳某說："當時想做的是生物柴油".

　　問：為什么不生產生物柴油了?

　　答：價格上，生物柴油比柴油價格便宜，市場前景好，最早吸引我的也是這個原因。但生物柴油銷路不好，中石化也不要。

　　像我們制造出來的生物柴油和柴油有區別，燃燒值不夠(注：生物柴油最大的特點是具有良好的燃料性能。十六烷值是柴油在柴油機中燃燒時的自燃性指標。十六烷值高，使其燃燒性好于柴油，燃燒殘留物呈微酸性，使催化劑和發動機機油的使用壽命加長。事實上，在加工過程中普遍存在十六烷值并不高的情況。)。生物柴油主要是去水、去雜、過濾和蒸餾等，我自己也做過很多實驗，也挖過技術員，買過技術，但還是不行。
??? 一般，生物柴油買去后，是勾兌在真正的柴油中使用的，開始時，我的貨賣得很好，但據說是因為使用量過大，對車子的性能造成影響，對方又不要了，這樣一來生物柴油就愁銷量了。

　　問：為什么格林公司注冊時，你明明是出資人，卻不是法人代表?

　　答：我外甥剛剛大學畢業，我想讓他做法人代表，算是大學生創業，在政策上可以享受很多優惠，當然在稅收上也可以有優惠。

　　問：格林公司成立后，你預計的生產規模多大?

　　答：現在平均一天用地溝油生產大約30噸成品油，預計是一天40噸-50噸，因為新設備剛上馬，有些環節還跟不上。

　　問：生產規模算大的嗎?

　　答：不算，在平陰縣至少有6家做地溝油的油脂企業，大的話一天要有100噸左右成品油。

　　問：你收進來多少?賣出去多少?

　　答：每噸5500元-5600元收進，賣出是8100元-8300元。

　　問：從博匯公司開始，你估計大約有多少成品油銷售出去了?值多少錢?

　　答：從2009年下半年開始，大約七八千噸吧，價值5000多萬元。

　　問：這些收入為什么沒有在公司賬目上顯示出來?

　　答：都是從網上銀行交易的。收購的都是地溝油，不能入賬，對方是個體戶，也沒有正規發票。

　　問：你每年稅收多少?

　　答：都是定額稅。如果按照正常納稅，肯定交不起。即使是生產生物柴油，在稅收上也沒有多少優惠政策。

　　問：你生產出來的成品油除了批發到糧油市場外，還有哪些銷售渠道?

　　答：有兩家大公司包了我95%的貨，一家是河南油脂公司，一家是濟南的貿易公司。河南那家吃了我60%多的貨，說是拿來做藥物培養基的，濟南的吃了30%多，說是做貿易的，我都是以飼料油的名義賣給他們的。

　　問：你生產的成品油與同行比，有什么特點?

　　答：我的油一直有兩個問題，一個是顏色重，一個是有辣味，這是客戶反映過來的意見。我試過很多辦法，但都沒有成功。我的油顏色偏紅，最高加溫到120多攝氏度，但還是有辣味，可能與原料有關。

　　問：如果做飼料油，有辣味有沒有關系呢?

　　答：應該沒關系。飼料油主要也是看酸價，酸價越高說明腐敗程度越高。

　　問：你的原料一般來自哪里?

　　答：四川、浙江、江蘇等。

　　問：你自己家里吃什么油?

　　答：都是從超市買來的桶裝油。

　　馮偉峰說，柳某的格林公司生產出來的成品油，每噸大約賺500元左右，按年產量1萬噸算的話，是500萬元，但柳某從來都是網上銀行轉賬的，共有七八個個人賬戶都是自己親戚朋友的賬戶在使用，而他去年所交的稅收是定額稅每月1000元，據公司財務說，是做的假賬。

　　格林公司內部管理層，主要的幾個職位都是柳的親戚，比如柳的哥哥是常務副總，小姐夫是生產廠長，大姐夫是管生產設備的等。

　　柳某所說的那家濟南某貿易公司目前已被山東警方查獲，涉嫌用地溝油制成的成品油勾兌豆油，比例是20%的地溝油勾兌80%的豆油。目前涉案的犯罪嫌疑人被抓，這家貿易公司的客戶多達200多家。

　　收貨人：黃某

　　問：你是從什么時候開始收地溝油的?

　　答：我以前收液壓油，這些油是賣給皮革廠的。兩三年前，有人問我，地溝油有沒有，我就開始問人家收。

　　問：一般是去哪收地溝油呢?

　　答：寧波北侖和象山，象山去得少，因為那里有人包下了(記者注：收地溝油，也是化工原料，并不全部是拿來加工成食用油的)。

　　問：據你了解，收地溝油的人多嗎?都是哪里人?

　　答：多，我知道的就有好幾家，大多是江蘇人。

　　問：收來的價格是多少?你大約多少時間去收一次?

　　答：這也要看。有時賣得好，價格就漲了，像現在查得嚴，價格倒跌了。今年年初，最高的時候是870元一桶(記者注：一般一噸是5桶)，但前段時間就跌到820元一桶了。

　　我一般一個月要出去20多天，一個月大約可以收120多桶。

　　收油的人太多了，有時就像搶貨一樣。

　　問：你收來那么多油都放在哪里呢?

　　答：我收來的油都是裝在罐子里的，就放在家門口。有時下半年收來的油因為市場不好，就等到第二年上半年來賣問：你賣給格林公司多少錢一桶?

　　答：我前后賣給他們兩次，一次是125桶，是在去年下半年;一次是180多桶，在今年上半年。每桶大約是950多元，我裝油的桶，是從人家化工廠買來的，一個要60元左右。

　　問：你是怎么認識格林公司的人的?

　　答：朋友介紹認識的，說他們要這種油，我正好也收這個，他出價是每噸5500元-5600元。

　　黃某，安徽安慶人，50歲左右，在寧波10多年了。在地溝油利益鏈里，他是一個承上啟下的關鍵人物。

　　在他手里，收購進來粗加工的地溝油，然后集中轉賣給格林公司。馮偉峰說，抓獲黃某時，發現他賬戶存款有50多萬元。

　　馮偉峰說，在寧波收購地溝油的主要有安徽人和江蘇人，這個市場很暢銷，黃某大約是每噸5100元吃進，轉手一噸賺500元的利潤。

　　目前，黃某被取保候審。

　　采購員：李某

　　問：你怎么去收購地溝油的?

　　答：剛開始我就跟著柳跑，去過很多地方，浙江和江蘇都去過的。后來我自己聯系了一些客戶。

　　到那里，就看，這個油顏色好不好，有沒有水分，顏色深的不好，顏色亮的就比較好。

　　問：要不要測酸價?

　　答：要測的，是技術員去測。

　　問：你去過浙江哪些地方?

　　答：前兩年，去過杭州、嘉興、紹興、寧波等地。杭州、嘉興的量總體還是少，像杭州一般一次只有10多噸，紹興是價格不合適，就沒去過了。現在我們常跑的是成都，因為那邊收購油比較規范。

　　問：怎么規范?

　　答：那邊的公司有專門收購廢棄油脂的執照，浙江很少有的。對我們來說，現在查得嚴，我們也需要手續的，我們收購時，也會出具我們的手續和合同，上面說明是做飼料油，還注明專門的標準。

　　問：浙江收來的原料和成都的有什么不一樣?

　　答：浙江的原料總體雜質少、辣味少，這樣的油是很受歡迎的，但收的人很多，各個公司都有自己的地盤，所以我們轉戰到了成都。

　　李某，37歲，是格林公司的采購員之一。他負責在全國各地查看和收購原材料。他是格林公司幕后老板柳某的朋友。

　　黃某的貨，就是李某聯系的。

　　李某說，他原來在平陰縣一家紡織廠上班，后來下崗了，2009年左右通過朋友介紹認識了柳某那時，柳還在做脂肪酸(一種化工原料)。

　　李某評價柳某，說他是個"重情義、蠻實在的人".

　　批發商：袁某

　　問：你的貨是怎么從格林公司拿的?

　　答：通過陳某拿貨的。

　　問：進貨的時候，管這種油叫什么?賣出去的時候，叫什么?

　　答：進貨的時候，叫紅油。賣出去時，叫米糠油(記者注：馮偉峰說，在市場上也叫便宜的棉籽油，因為正宗的棉籽油是一噸9200元，地溝油則有500元差距，這是市場上公開的秘密。而正宗的米糠油賣到一噸1萬元左右)。

　　問：為什么你閣樓上會有金龍魚標簽的油罐?

　　答：這是以前賣剩下的，現在裝其他油(她支吾了半天，始終沒有說清楚)。

　　問：你從格林公司拿來的油都賣到哪里?

　　答：有化工廠來拿貨，也有批發部拿貨，比如河南新鄉和三門峽等地。

　　問：你知道人家把油拉過去后勾兌嗎?

　　答：有一個公司是開著油罐車來裝貨的，我覺得有點問題。

　　問：每噸賺多少錢?

　　答：100元左右。

　　通過格林公司精加工的油，最后有一部分流向了糧油批發市場，像河南鄭州慶豐糧油市場的經營戶袁某。

　　柳某說，袁某并不是他最大的客戶，盡管如此，寧海警方追緝到鄭州慶豐糧油市場時，在袁某大約20多平方米的店鋪內，警方緝獲假冒品牌食用油的地溝油有100余箱、油罐散裝食用地溝油30余噸。

　　馮偉峰說，在袁某店鋪的閣樓上，還發現兩個貼著"金龍魚"標簽的油罐。

　　袁某，30歲出頭，她說她老公原來在糧食局工作，后來下崗了(記者注：應是下海)。

　　辦案民警：馮偉峰

　　馮偉峰，寧海縣公安局治安大隊治安行動中隊中隊長，是參與此次地溝油專案的一線辦案民警，經過這次辦案，他說自己也掌握了很多化工界和地溝油界的秘密，這讓他很震驚也很氣憤。

　　問：為什么在批發市場賣出去的時候，要管這個叫米糠油?

　　答：可能就是犯罪分子為了模糊大家視線吧，米糠油很少出現，叫這個名字大家也不知道真實情況。

　　問：批發市場的油最后大多去了哪里?

　　答：一般都去了餐館和夜排檔、工地、食堂等地。

　　問：目前發現沒有被勾兌的油是哪些?

　　答：據犯罪分子交代，事實上，他們勾兌油也有講究的。廢棄的雞油和鴨油，一般用來勾兌色拉油，因為顏色上比較接近;而地溝油大多用來勾兌菜籽油(0,-10280.00,-100.00%)、豆油等。

　　從目前看，花生油還沒有發現被勾兌的跡象。

　　問：怎么辨別是不是勾兌油呢?

　　答：最好用放在冰箱里冷藏的辦法，有人說花生油和棕櫚油(8512,-8.00,-0.09%)遇到冷都會凝固，花生油凝固很好辨別，它的凝固是一層一層分布很均勻的，而地溝油勾兌后的油遇到冷，凝固后分布就不均勻，因為地溝油技術，目前無法做到動植物油真正的分離。但勾兌后的油，鑒別上存在難度。因此，一般地溝油勾兌的油冬天就賣得不好，因為容易凝固，被發現問題。

　　問：用地溝油生產動物飼料油有沒有問題?

　　答：如果達不到國家標準，做成的動物飼料也有毒素。

　　問：從你們查實情況看，有沒有從浙江收購的地溝油最后又回流到浙江的?

　　答：目前還沒有發現，但很難避免，有不法分子拿勾兌過地溝油的油到浙江市場來。

　　據都市快報 通訊員 金立操 周華敏 劉鋼 周國亮 記者 楊麗 攝影 許康平 制圖 曾旌

　　相關：省食品安全委員會和省公安廳昨部署嚴厲打擊地溝油違法犯罪工作

??? 近期，在公安部統一部署下，浙江山東等地警方聯手首次全環節破獲了利用地溝油生產食用油特大案件，為全國打擊整治地溝油專項行動拉開序幕。

　　昨天下午，省食品安全委員會辦公室、省公安廳召開嚴厲打擊"地溝油"違法犯罪專項工作電視電話會議。

　　地溝油是一種可回收利用的資源，關鍵是它只能作為工業原料，不能流入食品領域。因此，如何管控好地溝油，將考驗城市管理者的智慧。嘉興和寧波作為全國試點城市，介紹了治理地溝油的經驗。

　　省食品安全委員會副主任楊敬說，浙江將按照國務院的相關要求，切實做好打擊地溝油違法犯罪和食用油質量監管工作。各地要加快推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理工作，這是治本之策。尚未制定餐廚廢棄物管理具體辦法的地市，要抓緊制定，必須在年內全部出臺。

　　省公安廳副廳長凌秋來說，浙江省將全面排查轄區內從事地溝油掏撈、粗加工、收購、倒賣的從業人員，對涉嫌犯罪的及時立案偵辦，對地溝油高價倒賣到外省涉嫌生產食用油的線索，要上報省廳統一移交公安機關偵辦。

　　經驗·嘉興

　　嘉興市率先多元化開發利用地溝油，已經走在了全省的前列。

　　東江能源是全省第一家開發利用地溝油的企業，嘉興市區70%的地溝油和周邊100公里范圍內的大多數地溝油，在東江能源得到再生，變成了新能源生物柴油。

　　公開報道顯示，這家公司去年共消化處理地溝油3萬噸，制造生物柴油2.6萬多噸，實現銷售收入近2億元。全國生產生物柴油的企業共4家，50%的產量出自東江能源，國內的《中國生物柴油生產建廠標準》是由東江能源牽頭主導起草的。

　　地溝油除了用來制造生物柴油，嘉善宏糧油脂化工有限公司還將其轉化成硬脂酸、瀝青等工業原料，銷往馬來西亞、印度尼西亞等國家。其地溝油來源，主要是嘉善各大企業、賓館、學校食堂。

　　經驗·寧波

　　2006年12月1日，《寧波市餐廚垃圾管理辦法》實施。至今，全市已累計處理餐廚廢棄物30萬噸。

　　在收運和處置方面，寧波已有80%的餐飲單位簽訂了委托收運合同，產生的餐廚垃圾由4家專業企業集中收運，日收集量達230噸，其中廚余廢棄物交由1家專業處置公司處理，廢棄食用油脂交由其他3家企業處理，主要產品為有機肥、工業油脂原料和沼氣。

　　寧波市未開征生活垃圾處理費，餐廚垃圾收運費則按每噸35元向產生單位收取，再由寧波市財政給予一定的轉運和處置經費補貼。

　　經驗·諸暨

　　諸暨市為了創建衛生城市，去年開始管控地溝油，探索出一種有效的管控模式。由政府出錢，為200平方米以上的餐飲單位建了隔油池，引進油脂加工企業，食安辦、環保局、環衛、工商等多個管理地溝油的單位聯合發通知，讓餐飲企業、食堂等將地溝油交給正規的油脂加工企業回收。

　　興綠油脂有限公司是諸暨市地溝油處理的試點。總經理楊建國說，經過加工，他的產品是以地溝油為原料，做成紡織助劑、橡膠(33100,-150.00,-0.45%)助劑、塑料(10180,-175.00,-1.69%)添加劑等。

　　是不是沒有政府補貼，地溝油回收加工企業活得不好，轉向利潤最大化的食品油領域?油脂企業和環保部門明確表示，這個行業利潤還可以，關鍵是要達到一定量。比如，楊建國現在每年是700噸，就有利可圖了。

　　每天產生500噸餐廚廢棄物 現在還沒有設立管理地溝油的機構

　　今年年初，省政府將"年內制定出臺市級餐廚廢棄物管理實施辦法"納入2011年度食品安全工作目標管理責任書。

　　九三學社臺州市委員會聯合臺州市食品藥品安全委員會辦公室成立課題組，用2個月時間，在8月形成了臺州市餐廚廢棄物管理工作的調研報告，初步擬定了餐廚廢棄物管理辦法。

　　昨天，課題組相關負責人說，這個報告是為臺州市政府加強餐廚廢棄物管理工作決策提供參考。

　　2006年，臺州曾查辦過地溝油大案，最早意識到地溝油回流到普通餐桌，案子當年被列為全國十大食品案件之首。

　　經常出現爭搶廢棄油脂來源

　　報告認為，臺州市的生活垃圾處置由建設(環衛)部門主管，實行公益服務性收費，但未將餐廚廢棄物納入管理范圍，存在監管盲區，基本處于無序狀態。

　　餐廚垃圾遵循"地下平衡系統",流向養殖業、廢棄油脂回收企業及其他渠道。由于缺少管理，經常出現爭搶廢棄油脂來源的情況。

　　臺州有6家廢棄食用油回收利用企業，其中2家還沒有投產，與油脂回收企業簽訂收購協議的多數為大中型餐飲服務單位，約450家，油脂回收總產能每年達800多噸，收集范圍只覆蓋了臺州市區、臨海、溫嶺和三門。

　　小型餐飲企業的液體餐廚廢棄物往往被個體小作坊收集，流向非法提煉窩點。

　　尚未設立管理地溝油的機構

　　生活垃圾通常是焚燒填埋，餐廚廢棄物水分含量高達80%-90%,和其他垃圾一起焚燒，不但不能滿足垃圾焚燒發電的發熱量要求，反而會致使焚燒爐燃燒不充分而產生二惡英，如果進行填埋處理，易造成地下水的嚴重污染，因此餐廚廢棄物應該單獨處理。

　　課題組負責人說，建設部有《城市生活垃圾管理辦法》，規定了餐廚垃圾由環衛部門管理，但臺州市是全省唯一未設立環境衛生管理機構的城市。作為主管全市生活垃圾管理的臺州市建設規劃局未設立環衛處，行政管理編制不足，導致對餐廚廢棄物管理存在盲區。

　　臺州市食安辦的工作人員說："治本還得靠建設局從源頭治理，讓餐廚垃圾有合理去處，否則最后污染到食品領域，食安辦去管，只能是治標了。"

　　調研·臺州

　　每天產生500噸餐廚廢棄物

　　臺州還沒有對每日產生的餐廚廢棄物數量進行統計，按照同類城市城鎮人口每人每天產生0.1至0.15公斤的量計算，臺州330萬城鎮人口每天約產生300至500噸的餐廚廢棄物。其中，臺州市區105萬人口每天約產生105至120噸。據都市快報 記者 孫自鳴