【本網原創】食品安全：行動在路上

　如何行動?我們需要做些什么?我們要有什么樣的意識去支撐?當食品遇上互聯網時，我們將期待著一場輪回的轉變。

河南食品網訊：

　　導讀：食品界已經風起云涌，不再平靜。食品安全在和諧社會的今天透露著不和諧的因子，激怒著人們敏感的神經，挑戰者消費者的底線，也在褻瀆著道德法律的界限。當食品遇上互聯網時，我們將期待著一場輪回的轉變。

　　食品，Food。一切可以吃的東西的統稱。我們生命之源，一日三餐必不可少，油鹽醬醋茶，零食糕點等等，無一例外我們離不開，當支撐我們生活的根基遭受到侵害時，我們已經坐立不安，不能在置身事外，袖手旁觀了。關乎健康，關乎生命，我們在行動。

　　如何行動?我們需要做些什么?我們要有什么樣的意識去支撐?

　　互聯網，Internet。它是一個傳播平臺，懲惡揚善，針砭時弊，言論自由，實事求是。就是這樣一個平臺，我們及時了解食品界的每一次事故，例如：乳品界的“三聚氰胺”，肉制品界的“瘦肉精”，添加劑界的各種蘇丹紅，肉寶王等等，各種食品“受傷”，各種市場亂象，我們通過怎樣的渠道去了解，針對這些亂象，國家，政府，媒體，大眾在行動。

　　行動。Action。當食品事件越來越多的充斥著人們敏感且脆弱的神經，也在一步一步的摧毀者消費者對企業的信任，對國產化產品的避而遠之，國家做出了什么樣的行動?政府跟隨國家做出了怎么樣的配合?國產企業面對如此的現狀又會有何反思?媒體人又在中間起到了什么的催化作用?消費者在白熱化的食品安全中怎樣去保護自己的切身利益和身心健康?

　　針對上述一些列的疑問，國家頒布了相應的公文，在近日，國務院簽署了《 國務院關于加強食品安全工作決定公布》，《決定》指出了幾個重點條款，食品安全首入地方考核標準;三年內要遏制食品安全犯罪;五年完善食品安全監管機制;食品經營者要落實食品召回和下架制度;企業法人要食品安全負首要責任等。《決定》的頒布，說明了國家對食品安全的高度重視，加強了對地方和企業的嚴厲監管。這是國家的行動。

　　各地政府機關在積極的針對當地的食品安全做出部署，例如廣東，廣東是個食品大省，針對當前嚴峻的食品安全形式，開展了“三打兩建”專項活動，且取得了一定的成績，對廣東的的食品安全起到了一定的遏制作用。這是政府的行動。

　　國產企業在本土上確不占優勢，消費者寧愿冒著海外代購的風險，欣然接受洋產品瘋狂漲價，都不再愿意購買國產品牌，值得所有國產企業的反思，例如飛鶴，在嬰幼兒奶粉不斷爆出“丑聞”的時候，飛鶴奶粉推出了產品可追溯系統，奶粉的每一個生產源頭，都可以通過追溯系統進行查詢，這樣就更加讓消費者看得見，買的放心，吃的安心。這是企業的行動。

　　新聞媒體人，作為新聞的傳播者，直接影響著人們的眼界，和對食品安全的態度，媒體人應該正確把控新聞，將最真實的報道和國家政府的政策走向清晰的表達和倡導，例如“擲出窗外”網，一批大學生志愿者，用自己的所學，所知向人們傳遞著一個食品安全的窗口，拿出了媒體人的態度。媒體在行動。

　　消費者自己也在一定程度和意識上感受到了食品安全的嚴重性，例如“油條哥”，他是一個賣油條的平凡人，也是一個普通的消費者，當食品安全都在侵犯著人們的底線時，“油條哥”卻在平凡的生活中演繹著人間最不平凡的旋律，他勇敢的向地溝油說“不”，讓跟他一樣的消費者吃著放心的油條，看似平凡，卻在今天上演大愛。

　　食品，與我們息息相關;安全，與我們切身相連。食品安全，行動在路上。