本次抽檢包括速凍預包裝面米食品和速凍魚丸、肉丸,共抽取59批次樣品,檢測項目包括鉛、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、脫氫乙酸、標簽等。結果顯示,實物質量合格56批次,合格率94.92%。
昨日,廣州市工商局官網公布了今年二季度流通環節速凍食品抽檢結果。狗不理包子和海霸王魚丸因菌落總數超標或含金黃色葡萄球菌登上黑名單。
據了解,本次抽檢包括速凍預包裝面米食品和速凍魚丸、肉丸,共抽取59批次樣品,檢測項目包括鉛、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、脫氫乙酸、標簽等。結果顯示,實物質量合格56批次,合格率94.92%。
其中,“狗不理豬肉包”(500g/包,2012-2-23)被檢出菌落總數不合格。“海霸王經典墨魚丸”(2012-4-9)則被檢出金黃色葡萄球菌,可引起急性食物中毒。目前,不合格產品已下架。記者昨日在華潤萬家客村店看到,該款非問題批次狗不理包子仍正常銷售,海霸王其他品種在附近好又多、華潤萬家均有銷售,但并未見到“經典墨魚丸”。
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