【本網時評】：涼茶風云再起—誰與爭鋒

涼茶之爭如火如荼，究竟誰才能成為最后的一方霸主，只有時間才能證明。

河南食品網訊： 　　加多寶與廣藥的涼茶之爭還在如火如荼的進行當中。近日，今麥郎也打起了涼茶主意，趁加多寶跟廣藥的爭奪戰期間推出來自己的新品種廣告——|冰糖雪梨。細心的朋友估計也注意到了，各大電視熒屏上熟悉的畫面，熟悉的聲音，但卻是新的理念，新的品牌，新的產品，“怕上火，喝冰糖雪梨，今麥郎”。菊花類植物飲料消費逐漸升溫，各個企業也都在推出自己的涼茶品種。

　　惠爾康菊花茶在涼茶市場和茶飲料市場的多個巨頭眼皮底下，形成了一個極具競爭力的植物飲料品類。坐擁“四大懷藥”，河南食品企業一直在嘗試將其進行包裝化、產業化和品牌化改造。而經過論證和探路，懷菊花被公認為最有可能開發成上量的飲料產品。統一為旗下統一冰醇品牌推出了新的產品——冰醇蜜菊。娃哈哈菊花蜜精選上等杭白菊及黃山貢菊，采用流動水相逆流提取，最大程度萃取菊花原汁精華，快速分離，急速冷卻，有效防止了高溫時間過長帶來的風味破壞及營養損失。另配以5%養生雪梨汁，清火、潤喉，兩全其美。

　　降火類涼茶之爭現在有三股勢力在在參與競逐：

　　一是惠爾康為代表走茶飲路線的福建板塊;

　　二是科霖達、懷山堂為代表的以懷菊花為主要原料和品牌背書的河南軍團;

　　三是以統一、娃哈哈等為代表的全國性飲料巨頭。

　　也難怪涼茶市場熱鬧非凡，涼茶是指將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。吃火鍋、吃小龍蝦、吃辣子魚、吃燒烤，凡是遭遇可能讓人內火上升的食物，很多人總會在同一時刻將目光投向涼茶。涼茶總的作用是清熱解毒、清肺潤燥解暑，涼茶對于廣東人，可以說是“生命源于水，健康源于涼茶”。制作涼茶所使用的草藥能有效去除人體的毒素，起到提高人體免疫能力、抗御細菌、病毒的感染，平衡陰陽、柔潤肌膚的作用。除了清熱解毒外，涼茶還可去濕生津、清火、明目、散結、消腫等，還可治目赤頭痛、頭暈耳鳴、疔瘡腫毒和高血壓，夏天完全可以當清涼飲料飲用。

　　但涼茶誰才能成為市場冠軍，成為一方霸主，也只有時間可以證明。