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【趣聞】蟲子拉的便便泡茶你敢喝嗎 每斤要1萬多元(圖)

發布日期:2012-05-24  來源:錢江晚報   瀏覽次數:4513

蟲子拉的便便泡茶你敢喝嗎 每斤要1萬多元,在咖啡界,價格最高的,非貓屎咖啡莫屬,這種從麝香貓糞便中提取的特種咖啡,每克價值高達人民幣30元;而在茶界,有一種茶,不管是制作工藝還是價格,都能和貓屎咖啡媲美,這就是蟲屎茶。

河南食品網訊



泡好的蟲屎茶,顏色有點像普洱。

存放年代久了,蟲屎茶結成了塊狀

  

  在咖啡界,價格最高的,非貓屎咖啡莫屬,這種從麝香貓糞便中提取的特種咖啡,每克價值高達人民幣30元;而在茶界,有一種茶,不管是制作工藝還是價格,都能和貓屎咖啡媲美,這就是蟲屎茶。

  昨天,市民常先生向本報《浙中城事》熱線0579-89111111報料說,這種號稱“無價的蟲屎茶”,在金華也有賣。只是,光聽聽名字,他有些擔心,這種茶能喝嗎?有沒有副作用?

  存放上百年的蟲屎茶,每斤要一萬多元

  蟲屎茶,一聽這名字,不免讓人有點惡心,不過,這可是好東西,品質稍好些的蟲屎茶,價格相當驚人。

  記者在金華蘭溪街找到了一家賣蟲屎茶的店,老板陳勝邦是廣西南寧人。

  據陳老板介紹,他店里賣的蟲屎茶,都是從老家收購來的。

  記者查了一下,蟲屎茶是生活在廣西、湖南、貴州三省區交界區域出產的一種特種茶,為當地居民所喜愛。蟲屎茶主要有兩類:

  一類是產于廣西的蟲屎茶,又稱龍珠茶,系采摘茶樹、野藤茶、化香樹等嫩芽嫩葉,誘導小黑蟲前來取食后產下的糞粒;

  二是產于湖南、貴州苗瑤族地區的蟲屎茶,又稱蟲茶,系采摘化香樹等植物的莖葉,放入竹藍內,灑上淘米泔水,經過發酵,再引誘化香夜蛾等前來取食,食后排出的糞粒。

  陳老板店中出售的蟲屎茶,看上去比黑芝麻粒還小一些。雖然名字不好聽,但鼓足勇氣聞一下,倒有一股清香。

  別看這東西賣相不好,制作工藝聽起來也有些重口味,價格卻不菲。

  陳勝邦店里賣的蟲屎茶,都是上了“年紀”的,最“老”的已經存放了100多年。

  “根據年份、成色,蟲屎茶的價格也不一樣。”在陳勝邦店里,最貴的就是14斤已經存放了100多年的蟲屎茶,因為年份久遠,都結成了塊,“每斤要一萬多元。”

  喝起來口味甘甜,《本草綱目》中都有記載

  看見有人對家鄉的蟲屎茶感興趣,陳勝邦熱情地泡了一壺茶給大家品嘗。讓人驚訝的是,蟲屎茶聽起來不怎的,但口味堪稱一絕。

  喝法跟普通茶葉一樣,取三五顆放入壺中,用開水泡開。泡出來的茶水是紅褐色的,跟普洱茶的顏色很像,散發出一股茶香。喝上一口,雖然口感有點苦澀,但回味甘甜,香氣醇厚,喝完口齒留香。

  對于廣西、湖南、貴州三省區交界處的苗族、瑤族等少數民族來說,蟲屎茶是他們最喜歡的一種茶。除了當茶喝之外,當地人還把蟲屎茶當藥用。

  李時珍的《本草綱目》中有記載,蟲屎茶有清熱、去暑、解毒、健胃、助消化等功效,對腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔出血均有較好療效。

 

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