將蔬菜融入炒飯中好看又好吃（圖）__

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將蔬菜融入炒飯中好看又好吃（圖）

發布日期：2012-05-09 來源：食品網瀏覽次數：3514

在書上無意中看到這道炒飯，瞬間就愛上了!真是好養眼呀……

河南食品網訊：

　　在書上無意中看到這道炒飯，瞬間就愛上了!真是好養眼呀……

蔬菜融入炒飯

　　【鮮蝦翡翠炒飯】

　　原料：菠菜(1小棵)、雞蛋、玉米粒、豌豆粒、鮮蝦;白米飯

　　準備：

　　1、菠菜洗凈，切小段，先用熱開水燙一下去草酸，水倒掉不要;

　　將菠菜放入攪拌機中，打入一粒雞蛋，攪打成菠菜蛋汁備用;

　　2、鮮蝦去泥線，去殼后，用少許生抽腌制;

　　3、玉米粒和豌豆粒放入加有少許油和鹽的水中煮熟，瀝干水份備用;

蔬菜融入炒飯

　　做法：

　　1、白米飯裝入一個較大的盆中，倒入菠菜蛋汁、少許鹽、胡椒粉攪拌均勻;

　　2、鍋中熱油，先倒入綠米飯炒散炒香;

　　3、將綠米飯推一旁，放入蝦肉兩面煎至變色;

　　4、最后，所有原料，包拓玉米粒和豌豆粒都翻炒均勻，即可。

蔬菜融入炒飯

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