【時評】白菜的“貴”怎么讓豬理解

民以食為天，這是永恒的話題。但是吃的健康才是關鍵，蔬菜與肉類的合理搭配才能滿足人體的需要。面對蔬菜的昂貴，讓我們餐桌上獨處的豬肉情何以堪。白菜的昂貴，讓便宜的豬怎么理解?

河南食品網訊：

　　“五花肉才10元一斤,一棵白菜卻賣到15元,都頂得上一斤半豬肉了。”4日,正在山東濟南一家超市購物的王慧敏看了一棵白菜的價簽后向記者抱怨。

　　民以食為天，這是永恒的話題。但是吃的健康才是關鍵，蔬菜與肉類的合理搭配才能滿足人體的需要。面對蔬菜的昂貴，讓我們餐桌上獨處的豬肉情何以堪。白菜的昂貴，讓便宜的豬怎么理解?

　　物價的穩定是民生的重中之重，也牽涉到經濟的穩定發展。國家一直把民生放在重要的位置，菜籃子工程的有序建立與實施剛剛惠及百姓，菜市場的物價卻又總是飄忽。其中不乏對菜價上漲的諸多猜測：一是稅收，二是商販牟利，三是菜農成本增加。其實這次的白菜的昂貴與這些沒有關系。真正的原因是，今年的收成不好，加上菜農對菜市供需的不了解，盲目的種菜導致白菜的緊缺。這時，政府宏觀調控的這只無形的手為何不見動作?

　　在大的規劃上，農業部的各司和部門為何總是選擇性的研究，而忽略種植業的規劃。打開農業部網站種植業司子版塊的，為何只有一篇文章。民生大計，計劃才會有執行。農產品市場的宏觀調控，相對于其他的產業的規劃來說，是相對純粹的，也是最基礎的。只有穩定的食物供需，才會有其他行業的穩定發展。基層的盲目并看不見市場大盤的走向，如果有合理的計劃與預算，豬怎么會不理解白菜的貴?

　　計劃經濟時代，體制內的供需都是按部就班的。市場經濟來臨，物質生活的大變化卻讓我們手足無措。要使餐桌上肉菜都有，我們依舊需要宏觀調控對市場的理性判斷，也需要判斷后計劃的有效執行。調動物價只會犧牲菜農的利益，不調物價則削瘦市民的錢包。要解決這樣尷尬的局面，政府要做的有三點：一是合理規劃菜農的種植種類分配，二是讓加大菜籃子的輸送力度，三是打破商販的壟斷經營。這是問題出現之后的解決辦法。

　　在民生的大棋盤中，政府的宏觀調控與資源配置的利用，是最重要的擲棋手。而供需的源頭，只是棋子，總是會“一葉障目”，市場的短期調節，并不能解決長期的物質供求。只有合理的大局規劃，做好擲棋手，才會讓市場運作更加有序，民生才會得到保障。這時，百姓的餐桌，才會營養齊全。