金球獎金箔甜點引爭議奢侈食用金箔每克造價上百美元__

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金球獎金箔甜點引爭議奢侈食用金箔每克造價上百美元

發布日期：2012-01-17 來源：新華網瀏覽次數：4456

第69屆美國電影電視金球獎頒獎儀式15日晚在好萊塢貝弗利山希爾頓酒店舉行。今年的頒獎宴會上，一種用食用金箔裝飾的奢華餐后甜點引發爭議。

　　第69屆美國電影電視金球獎頒獎儀式15日晚在好萊塢貝弗利山希爾頓酒店舉行。今年的頒獎宴會上，一種用食用金箔裝飾的奢華餐后甜點引發爭議。

　　與奧斯卡頒獎典禮上嘉賓們在臺下依次坐好不同，金球獎的頒獎禮是以宴會的形式款待1300位嘉賓。

　　這種巧克力布丁甜點由酒店甜點大廚托馬斯·亨齊耗時6個月設計，用杏仁制成，并用刺槐蜂蜜、焦糖和新鮮漿果裝點，表面還灑有每克高達135美元的食用金箔。亨齊手下40名大廚和110名員工加班加點才制作完成宴會所需的上千份甜點。

　　亨齊解釋在布丁上灑金箔的創意時說，這樣做使得甜點與金球獎的意涵相得益彰。金箔甜點與當晚向嘉賓們提供的2002年份酩悅香檳可謂絕妙配搭。

　　不過，這種奢華甜點遭到反饑餓人士的批評。紐約市反饑餓聯盟負責人喬爾·伯格說，主辦方好萊塢外國記者協會讓富人免費享用這樣的奢華甜點，而美國卻有近5000萬人饑腸轆轆，這令他感到“十分憤慨和不安”。
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