國家發改委和工信部日前聯合印發的《食品工業“十二五”發展規劃》稱,到2015年,食品工業總產值要達到12.3萬億元,增長100%,年均增長15%;利稅達到1.88萬億元,增長75%,年均增長12%。食品工業總產值與農業總產值之比提高到1.5:1。
國家發改委和工信部日前聯合印發的《食品工業“十二五”發展規劃》稱,到2015年,食品工業總產值要達到12.3萬億元,增長100%,年均增長15%;利稅達到1.88萬億元,增長75%,年均增長12%。食品工業總產值與農業總產值之比提高到1.5:1。
規劃提出,到2015年,我國將制(修)訂國家和行業標準1000項,并完善食品安全管理制度體系。
規劃明確,要培育形成一批輻射帶動力強、發展前景好、具有競爭力優勢的大型食品企業和企業集團,提高重點行業的生產集中度,到2015年,銷售收入達到百億元以上的食品工業企業達到50家以上;中小食品企業發揮專、精、特、新的優勢,逐步實現良性發展,繼續淘汰一批工藝技術落后的企業,形成各類企業分工協作、共同發展的格局。
根據規劃,我國將支持骨干企業做強、中型企業做大、小型企業做精,規范小企業、小作坊經營,形成以大型骨干企業為龍頭、中型企業為支撐、小(微)型企業為基礎的共同發展新格局。堅持市場化運作,完善配套政策,消除制度障礙,引導和推動優勢企業實施強強聯合、跨地區兼并重組。
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