10斤螃蟹稱出3斤皮筋 “菜籃子”亂象須治理

如果你花750元購買了十斤螃蟹，回家后發現纏裹著螃蟹的皮筋就占了總重量的三成，你心里該是何種滋味?"這到底是賣螃蟹還是賣皮筋?"昨天到市區環海路農貿市場買海鮮的萊山區某酒店廚師范先生，就經歷了這讓他窩火的事情。

河南食品網訊：

　　如果你花750元購買了十斤螃蟹，回家后發現纏裹著螃蟹的皮筋就占了總重量的三成，你心里該是何種滋味?"這到底是賣螃蟹還是賣皮筋?"昨天到市區環海路農貿市場買海鮮的萊山區某酒店廚師范先生，就經歷了這讓他窩火的事情。

　　范先生是萊山區某酒店的廚師長。新年元旦期間，酒店接到一桌酒宴，客人特地要求要吃海鮮。范先生就依據客人要求推薦了螃蟹等菜單，并依客人的要求于清晨前往環海路市場買了10多斤螃蟹。

　　昨天清晨5時許，天尚未完全放亮，范先生驅車來到農貿市場，前往一家海鮮攤點，攤主見來了大客戶，十分熱情地張羅著范先生購買，并從泡沫包裝箱里取出幾個樣品，范先生看還差不多，只有螃蟹的幾個大鰲上面纏滿皮筋。"知道螃蟹的腿必須要皮筋纏著，不然就會夾人。"范先生沒想太多。就這樣，每斤75元，十斤螃蟹花掉750多元。

　　回到酒店，范先生開始加工這些螃蟹，取出來一看，箱子內的螃蟹卻變成了五花大綁，與在市場內見到的只是纏裹著兩對大鰲不同。隨后，酒店內的伙計們將螃蟹挨個拆卸下來，卻發現皮筋居然放了一小箱子，范先生特意用電子秤稱了一下：好家伙，十斤螃蟹里皮筋竟然就有三斤!

　　一位從事海鮮販賣的商販稱，螃蟹是特殊的海鮮產品，活的必須要進行捆綁，不然就會四處爬行，夾到人不說，也不好進行稱重販賣。所以，他們就只能對其進行"五花大綁",但是有些商販就在這些皮筋上面做文章。

　　在采訪中記者發現，與范先生一樣經歷的大有人在，市民們呼吁春節即將來臨，希望有關部門加強管理海鮮市場，給市民"菜籃子"多一份保障。
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