羊奶粉企業頻上黑榜 高營養噱頭難取勝

嬰幼兒配方奶粉的質量安全一直備受關注，然而去年抽檢出現不合格產品的奶粉企業中，17家企業經過國家食藥監總局審計后仍然存在食品安全管理問題。其中，作為首家羊奶粉上市公司，去年曾數次上黑榜的陜西紅星美羚再次被通報批評，其出廠的產品未做相關檢測，完全違背了國家要求批批檢測才能出廠的要求。(京華時報)

河南食品網訊：

?　　河南食品網訊 嬰幼兒配方奶粉的質量安全一直備受關注，然而去年抽檢出現不合格產品的奶粉企業中，17家企業經過國家食藥監總局審計后仍然存在食品安全管理問題。其中，作為首家羊奶粉上市公司，去年曾數次上黑榜的陜西紅星美羚再次被通報批評，其出廠的產品未做相關檢測，完全違背了國家要求批批檢測才能出廠的要求。(京華時報)

　　奶粉行業一直是人們關注的焦點，作為高危行業，政府部門也出臺一系列法規來保障配方奶粉的質量安全，然而現實情況卻不盡如人意。羊奶粉作為一個小的分支，不斷曝光的安全事件讓整個奶粉行業雪上加霜。一直以“營養全面、更易吸收、更接近母乳”來博取眼球的羊奶粉在正確的道路上越走越遠!

　　卓奇食品追溯平臺小編查閱相關資料發現：成熟的母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例通常在60：40左右，而羊奶和牛奶分別在22：78和18：82左右，與母乳相去甚遠。生產嬰兒配方奶粉時是通過添加乳清蛋白來調整，以接近母乳中乳清蛋白/酪蛋白的比例。因此，合格的嬰兒配方奶粉，無論是羊奶粉還是牛奶粉都不會有太大區別。

　　在營養方面沒有優勢，品質更不能取勝，羊奶粉要靠什么發展下去?國家食品藥品監督管理總局局長畢井泉29日在國務院新聞辦舉行的發布會上表示，食藥監總局將嚴格控制嬰幼兒配方乳粉配方的數量和品牌，禁止利用配方進行夸大宣傳、誤導消費者。不管是牛奶粉還是羊奶粉，要想在今后殘酷的競爭中存活，只能依靠良好的觀眾口碑!