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河南將舉辦清真食品展暨清真名企名店名品評選
11月2日至3日，全省首屆清真食品展暨清真名企名店名品評選活動將在省人民會堂廣場舉行。
人民網鄭州10月21日專電 本網從河南省民族事務委員會網站獲悉，11月2日至3日，全省首屆清真食品展暨清真名企名店名品評選活動將在省人民會堂廣場舉行。
該活動經河南省政府批準，由省民族事務委員會、省商務廳、省衛生廳、省地稅局、省工商局、省質量技術監督局、省食品藥品監督管理局、省餐飲與飯店行業協會聯合主辦，省清真食品管理辦公室、省民族團結發展協會、省伊斯蘭教協會具體承辦。活動的主題是：深入宣傳《河南省清真食品管理辦法》，保障清真食品質量安全，弘揚清真食品及飲食文化，表彰清真食品行業知名企業知名品牌，推動全省民族經濟快速健康發展。
河南是典型的少數民族散居省份，少數民族人口主要是回族，回族人口近120萬，居全國第3位。回族有特殊的清真飲食習慣，近年來，在省委省政府的高度重視下，在省直有關部門的大力支持下，河南省清真食品產業得到迅速發展。目前，全省各類清真食品生產經營單位(個體戶)已達47000家，呈現出產品種類全、知名品牌多的顯著特點，已成為全省食品行業的重要組成部分和民族經濟的支柱產業。如王守義十三香、天方方便面、伊賽牛肉、永達、大用清真雞肉、合記燴面等清真食品和餐飲已成為國內外知名品牌，這些佳美的飲食不僅為普通老百姓喜愛和認可，而且也成為河南飲食文化的代表。(劉斌)
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