鄭州蔬菜周末直銷市場 周六即將出街

　由蔬菜龍頭企業直接從種植戶地頭收購，然后不經過其他環節直接上市的“周末市場”，本周末將會營業。

河南食品網訊：

發布時間：2011年10月27日?? 來源：鄭州晚報

　　

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菜農捆扎干凈的大白菜等待出售。 晚報首席記者 賈俊生

　　由蔬菜龍頭企業直接從種植戶地頭收購，然后不經過其他環節直接上市的“周末市場”，本周末將會營業。

　　昨日，在市人大對“兩店”工作的督查中，市商務局有關負責人介紹了“周末市場”的準備情況。晚報記者 辛曉青 李萌

　　學習北京蔬菜“周末市場”

　　北京的蔬菜“周末市場”開始經營，立即收到了明顯的效果，市民購買價格低廉，家門口就能買菜，過去的高菜價和買菜難問題得到有效緩解。

　　9月24日，商務部表態，計劃在全國推廣周末車載蔬菜市場模式。10月8日，國務院常務會議也部署鼓勵設立周末直銷菜市場、早晚市臨時攤點等。

　　鄭州市商務局在看到北京車載周末蔬菜市場開通后，也立即前去調研考察，并開始制定鄭州的行動計劃。

　　每區1~2個周末市場開始試點

　　匯報中商務局的有關負責人介紹，他們已經要求每個區找1~2個地點，來做周末市場的試點。“要求是人口密集，這樣方便更多的人在家門口就買到菜。另外要求是場地相對開闊，這樣臨時市場能夠施展開，形成一定的規模。”

　　這位負責人告訴記者，在北京的市場是這樣經營的：由龍頭企業到農戶田間收購蔬菜后，周六早晨7點開始賣，“我們看到的情況是，一個點的1萬多斤、20多個品種的菜，在9點~10點就賣空了。”

　　對于市場的衛生保持問題，北京的經驗是：經營企業展開可折疊的遮陽棚，下面擺上桌子和菜，銷售完后收起桌子和遮陽棚，衛生打掃后，基本恢復場地原貌，不會對環境衛生造成不良影響。

　　價格有望比市場低兩成

　　對于這樣的直銷形勢，除了買菜方便，老百姓更關心的是，能否帶來價格的直降。

　　對此商務局人士介紹，北京考察到的情況是，由龍頭企業收購銷售的價格，比周邊市場價格低15%~20%，“所以我們對龍頭企業沒有硬性的要求，只是明確要低于正常市場價格，但是少了中間環節，便宜，一定會的。”

　　據了解，商務局要求各個區來選擇試點和企業，同時商務局也有選擇地將幾個做蔬菜生意的專業大企業作為備選。各區可以自選，也可以選擇一些農村的農戶合作社來經營。

　　“由于我們的工作開始比較晚，時間有點急，我們對各個區要求的進度是，本周末就要有試點開張。”

　　試點期間商務局要求試點“周末市場”都在周六經營，“因為我們考察北京的情況，居民一般到這種市場一次購買兩三天的菜，所以次日也不會再買了，集中的時間就能釋放這種需求。鄭州的情況到底會怎樣，需要試了之后才知道，所以今后是不是只有周六也不一定，或許周日也會開通，這都要看試點的結果。”

　　市民菜籃子將越來越豐富

　　昨天上午，市人大常委會主任白紅戰對我市兩店建設情況進行督查。

　　據了解，按照我市蔬菜流通體系建設計劃，到今年年底，市內五區將新建蔬菜批發市場3個、農貿市場15個，增設23個蔬菜早市，新建和改造社區便利店239家，布設早餐網點735個。截至目前，全市新建社區便利店266家，增設的23個蔬菜早市全部建成并驗收合格，全市735個流動早餐車網點也已經完成;農貿市場已建成11家;新開工建設了4個蔬菜批發市場，其中有3個下個月將陸續建成開業。

　　另外，市內各區正在進行周末直銷菜市場的前期籌備工作，有望在本月底開展經營。