食品追溯“戳破”兒童食品偽面貌 保障孩子健康成長

河南食品網訊： ?　　

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　　河南食品網訊 近幾年來，兒童食品這一概念炒的沸沸揚揚。現代社會，孩子都是家里的心頭寶，家長為了孩子安全健康的成長，不惜在孩子身上下“血本”，商家抓住這一機遇，專業的“兒童食品”應運而生。在超市里，兒童醬油、兒童番茄醬、兒童牛奶、兒童面條等多種標注“兒童食品”的商品隨處可見。

　　記者走訪超市發現，“兒童食品”的外形包裝大多精美、顏色鮮艷絢麗，很容易吸引孩子的目光，加之商家對食品的功能“夸張”宣傳，家長紛紛掏腰包給孩子購買，都希望孩子吃最好的用最好的。“兒童食品”通常口感都很好，孩子大多會喜歡喝，而且大多還會有補鋅、補鈣等功效說明，因此“兒童食品”的銷量一直很好。

　　記者留意發現，所謂的“兒童食品”包裝袋上的食品成分和普通的食品成分沒有大多的區別，一些產品的配方更是一模一樣，有的只是產品外觀上大小有些區別。“兒童食品”的價格比普通食品的價格要貴很多，家長都深信這些專門為兒童設計的食品是安全健康的，殊不知這些兒童食品并沒有宣傳的那么神奇，根本就沒有達到補鈣、補鋅、補鐵等特殊功效。而且“兒童食品”中添加了大量的食品添加劑，這些營養制劑能否被兒童吸收，是否對還在的健康成長帶來良好的效果難以斷定，甚至還有可能危害兒童的健康。

　　如何買到安全健康的兒童食品是家長一直關心的問題，了解兒童食品的安全性最主要的就是了解其食品成分的安全性及構成比例。卓奇食品追溯平臺能夠實現食品全程可追溯，幫助消費者便捷查詢食品信息，讓消費者對食品有清晰的認識，可以辨別兒童食品的成分對孩子安全與否，各成分的含量是否符合國家生產標準，食品原料的產地生產環境等信息。

　　食品信息的透明，使消費者由不清不楚購買的被動地位轉變為知情購買的主動地位，增強消費者對所購買食品的信任度，同時讓消費者參與到食品監管中來。如果每一個消費者同時也是一個個的監管人員，就可以促使食品企業自覺生產安全健康的食品，從而使食品市場健康高效的運營，為大家的食品健康提供一個安全良好的環境。