中農辦解釋"土豆主糧化":絕不是主糧不夠吃

河南食品網訊：

　　河南食品追溯訊 中農辦昨日解讀“一號文件”　表示轉基因產品市場不能都讓外國占領

　　“轉基因技術研究　我們不能落伍”

　　昨天上午,中央農村工作領導小組副組長、辦公室主任陳錫文,中央農村工作領導小組辦公室副主任韓俊在國新辦就“一號文件”解讀。談及今年的轉基因政策時,韓俊表示,轉基因是大有發展前途的新技術、新產業,在轉基因技術研究上我們不能落伍,中國農業轉基因產品的市場不能都讓外國的產品占領。

　　支持科學家搶占轉基因研究制高點

　　2015年中央“一號文件”指出要加強農業轉基因生物技術研究、安全管理、科學普及。

　　韓俊昨天表示,加強農業轉基因生物技術研究,是我們的一貫政策,因為轉基因是大有發展前途的新技術、新產業。他指出,在轉基因研究上,雖然中國跟世界發達國家存在明顯差距,但在有些領域特別是轉基因水稻和轉基因玉米的研究上,中國處在世界領先水平。

　　“我們支持科學家搶占農業轉基因生物技術的制高點。在轉基因生物技術的研究方面,我們不能夠落伍,這一點是明確的。”韓俊說。

　　這是官方再次重申要搶占轉基因技術制高點。2014年12月5日,農業部總經濟師、新聞發言人畢美家曾表示,中國在轉基因技術上應有一席之地,搶占制高點。

　　中國轉基因市場不能都讓外國占領

　　“加強農業轉基因生物技術科學普及”今年首次寫入中央“一號文件”。為什么要強調加強轉基因技術的科學普及?韓俊表示:“科學問題有時候會變成一個社會問題,轉基因確實是非常敏感的全社會關注的問題,它是老百姓在日常生活當中關注的一個熱點問題。”

　　韓俊說:“要揭開轉基因技術神秘的面紗,在尊重科學的基礎上,(讓大眾)能夠更加理性地看待轉基因技術和轉基因的產品。中國作為一個大國,有一點是明確的,我們中國的農業轉基因產品的市場不能都讓外國的產品占領。”

　　據他介紹,去年中國進口的大豆超過7100萬噸,大部分都是轉基因的大豆。除批準棉花和木瓜兩項轉基因作物商業化種植外,中國已批準包括大豆在內的油菜籽、棉花、玉米等多項轉基因農產品進口。

　　韓俊指出,希望借助轉基因技術的科學普及,能夠使社會公眾全面客觀地了解轉基因技術的來龍去脈、安全性和存在風險,同時對中國及其他國家的轉基因安全管理體系有清晰、全面的了解。

　　轉基因上市產品消費者必須知情

　　“在轉基因技術上,科技必須領先,管理必須嚴格,上市產品必須確保消費者知情,這三句話是一貫的。”中央農村工作領導小組副組長、辦公室主任陳錫文,昨天就官方對轉基因技術的態度做如此表述。

　　就轉基因技術應用,陳錫文說:“在某種程度上,我個人覺得,不是科學沒有給出結論,是輿論還沒有認可,所以需要加強科普。”據他了解,有科學家梳理了1982年至2004年有關轉基因的論文,贊成轉基因的占比97%以上,不贊成的比重總體非常低。

　　“我跟科學家建議,能不能查下中國在網上談論轉基因的人,到底是屬于哪個級別的,是專家級別的,還是需要科普級別的。如果是需要科普的人,我們把這些講清楚了,就沒問題了。”陳錫文說,“一個東西,剛出來,大家有疑慮是很正常的,但從我國轉基因的進展來看,把關確實是非常嚴的。”供圖/新華

　　內存

　　習近平一年前明確“市場不能被外企占領”

　　“搶占技術制高點”、“市場不能被外國公司占領”,官方就轉基因強調的兩條原則,早在2013年12月13日的中央農村工作會議上,習近平就已經明確。去年出版發行的《十八大以來重要文獻選編》,曾首次公開發表2013年12月23日習近平在中央農村工作會議上的講話。在這篇講話中,習近平談及他對轉基因技術的看法。

　　習近平就轉基因強調兩點:一是確保安全,二是要自主創新。即在研究上要大膽,在推廣上要慎重。轉基因農作物產業化、商業化推廣,要嚴格按照國家制定的技術規程規范進行,穩打穩扎,確保不出閃失,涉及安全的因素都要考慮到。要大膽創新研究,占領轉基因技術制高點,不能把轉基因農產品市場都讓外國大公司占領了。

　　對話

　　土豆主糧化絕不是因為主糧不夠吃

　　對話人:中央農村工作領導小組辦公室副主任　韓俊

　　為適合國人習慣　提出土豆“主糧化”

　　北青報:有專家說土豆主糧化是因為儲備出了問題?

　　韓俊:去年我們的主糧自給率是98.5%,不是主糧出了問題,才搞土豆主糧化。西方很多國家土豆就是主糧。中國的飲食文化,人們必須吃面條、包子、米粉。土豆主糧化,就是把土豆粉用來做饅頭、面條、米粉,是為了適合中國人的消費習慣,提出這個概念。

　　為什么要鼓勵這件事?中國很多地區土地比較貧瘠、干旱,這些地方往往是貧困地區,像甘肅、內蒙古。這些地區,農民多年來都種土豆,土豆的產業鏈條比較短,賣不掉就爛了,現在土豆經過深加工,直接符合中國人的口糧習慣,產業鏈條會大大延伸。小土豆就可以大幅度增值,做成大產業,這一點對確保糧食安全是非常有利的。絕對不是因為我們的主糧不夠吃了,一定要讓老百姓吃土豆。不是這樣的,土豆和小麥混合到一起,營養會更好。

　　我現在每周都吃土豆面條(饅頭)

　　北青報:我們本身存在庫存壓力,土豆種植面積擴大……?

　　韓俊(插話):它產量高啊。

　　北青報:庫存怎么辦?

　　韓俊:這個擔心是不必要的。庫存很大程度上跟政府政策有關系,也是一種商業行為。糧價低了庫存慢慢就會往下壓。你吃過沒有?吃過土豆面條、土豆饅頭沒有?

　　北青報:沒有。

　　韓俊:我現在每周都吃,很好,營養很好,口感很好。我建議你們都吃一吃,為中國種土豆的農民增收做一點貢獻。

　　北青報:如何推廣讓更多人吃?

　　韓俊:我不知道。我吃了,很好。

　　前不久才知道土豆主糧化概念

　　北青報:土豆主糧化從什么時候提出的?

　　韓俊:我知道這個概念還是前不久。他們那個會(指馬鈴薯主糧化發展戰略研討會)本來請我參加的,所有的會議材料我都收到了,(看到材料)我眼睛一亮,土豆主糧化?但是會我沒去成,看了一些新聞報道。

　　北青報:土豆主糧化現在只是農業部的提法,沒有進入中央決策層面?

　　韓俊:調整農業結構,鼓勵農民在條件適合的地方種土豆,搞土豆深加工,延長產業鏈條,符合中央政策。

　　北青報:土豆會有最低收購價格嗎?

　　韓俊:沒有,目前沒有最低收購價格,也沒有臨時收購價格,完全是市場行為。