高校食堂推出1元“碗碗菜” 深受學生歡迎

河南食品網訊：

　　

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　　學生們在食堂內打飯。

　　河南食品網訊 學校食堂的菜，往往比外面便宜，但你可知道還有1元錢的菜?記者昨從三峽電力職院獲悉，該校食堂推出“碗碗菜”，1元至4元的菜都有，學生只需花3至6元就能吃飽。21日中午，記者在三峽電力職業“外婆家”食堂看到，所有的菜都盛在大小統一的白瓷碗中，并放在透明的保溫柜里，最貴的葷菜為13元，最便宜的低至1元。1元的菜包括蒸雞蛋、豆芽、涼拌黃瓜等菜，2元的菜有番茄炒蛋、黃瓜炒火腿等，炒肉類的大多3元，魚類、蒸排骨等4元。此外，還有小火鍋，紅燒雞、沸騰魚等10至13元。

　　大一學生黃嘉軒點了萵筍炒肉、番茄炒蛋，加米飯一共6元，“味道不錯，分量也挺好，飯可以再加，我一般吃兩碗飯，感覺很飽。”學生鐘子科也表示，這里的環境很好，價格合理，飯菜也很衛生，“看起來就很有食欲，吃的也很放心。”在此就餐的還有不少老師，從事行政的邱爽老師表示，她經常點兩個素菜，加起來只花3元錢。

　　記者看到，這里的每個學生幾乎都拿了一碗免費米湯，有的學生還拿了兩碗，看來米湯比旁邊的冬瓜湯還受歡迎。學生蔣詩慧表示，小時候經常喝米湯，后來就很少能喝到了，“米湯口感很好，讓我回憶起了小時候的味道。”據了解，每天中午食堂會提供4大缸米湯，差不多能盛1500余碗，一端上來就被學生們一搶而空。

　　據該校后勤集團總經理馮振國介紹，“外婆家”食堂是今年9月新學期開張的，暑期把以前的食堂重新裝修，引進了荊州外婆家餐飲有限公司，這也是該公司第一次進駐高校，“桌椅都是專門訂做的，桌上有電磁爐可以加熱火鍋，還提供免費餐巾紙。”馮振國表示，推出“碗碗菜”主要是想滿足不同學生的需求，“經濟條件不太好的學生，3元就能吃飽，有消費能力的，我們也能提供更好的菜品。”