風干爽歪歪成了“膠膜”

　　近日，題為“ 爽歪歪風干后可以做避孕套”的網帖引發網友熱議。一位媽媽做了一個實驗，把買來的爽歪歪倒在容器上，經過一夜的風干，凝結成一層透明的膠，并附有實驗圖片。網友們驚恐不已。網友“寧缺毋濫”表示：“這樣的東西，你還敢喝嗎?”，網友“馬小帥”擔心：“我經常喝，會不會死啊。”還有網友“女漢紙”表示：“乳酸飲品好像都可以的，包括營養快線啊什么的。”甚至網友調侃稱：“避孕套以后可以自制，不用買了。”究竟實驗結果是真的嗎?記者進行了實驗。

　　1天2夜風干成半透明膠

　　記者買來的爽歪歪、AD鈣奶和營養快線，以及另一品牌的優酸乳。在26日晚10時，各量取同樣體積的液體，分別倒入4個不同的容器里，并注明液體名稱。然后，把4個容器放置在陰涼透風的地方，采用風干的方式，避免暴曬。27日晚8時，經過1天1夜，記者看到，只有爽歪歪的液體已經基本凝固，而其余三種仍是液體狀態，爽歪歪凝結的速度快于其他三種飲料。并且，記者發現，爽歪歪中無意散落的一小紙片已經被牢牢的粘住。28日早上8時，爽歪歪、AD鈣奶和營養快線已經凝結為固態，形成一層膠。其中，爽歪歪凝結的膠最厚，呈半透明狀，黏性最強，聞起來有一股奶香。AD鈣奶和營養快線形成一層透明狀的膠，容易撕裂。而優酸乳仍呈現粘稠的液體狀。

　　專家表示是飲料主要成分的積淀

　　究竟這層膠是什么?對人體是否有害?記者首先電話咨詢了哇哈哈飲料集團，工作人員表示：“風干后形成的膠，對人體無害，是飲料中水分蒸發，蛋白質的正常沉淀產生的，形成原理似肉凍、魚凍等食品的形成過程。”對于爽歪歪膠層更厚的原因，他解釋為爽歪歪含有更多的蛋白質成分。“凝結成的膠體有一股香味，本身無害。”工作人員表示，“我們是一個有責任的企業，不會掙違良心的錢。廣大購買者可放心飲用。”

　　隨后，記者咨詢了青島市市立醫院營養科主任劉玉娟，“這層膠膜是水分蒸發后，飲料中主要成分的體現”劉主任說：“爽歪歪、AD鈣奶和營養快線等是一種乳飲料，并不是奶制品，主要成分是碳水化合物、糖分和部分蛋白質、脂肪等，同時含有防腐劑、染色劑和增稠劑等添加劑，這些添加劑對人的身體有害。對于孩子補鈣，這種乳飲料的作用不大。

　　同時，劉主任建議，生活中最健康的水分補充方式是飲用白開水，也可以自己鮮榨果汁。對于乳飲料可以適當飲用。

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