校園餐飲中毒事件頻發 嚴重危害學生健康

河南食品網訊：

　　河南食品網訊 這幾天的新聞中，校園食物中毒事件比例增加，讓人心驚膽戰。學校是孩子們的聚集地，家長把孩子送到學校不僅僅是為了讓孩子學習知識，同時更是對學校的信任，如果連孩子的飲食安全都無法保障，還怎樣稱之為“學校”呢?

　　25日下午6時至26日早上，漳州市實驗小學古雷開發區分校的62名寄宿生出現口渴、頭暈、肚子疼、惡心或輕度嘔吐的癥狀。記者了解到，相關部門初步認定是“疑似植物性甙類中毒”，15名學生尚在縣醫院觀察，其他均已返校或回家;9月26日中午，新疆烏魯木齊市第26小學部分學生食物中毒，62名學生在餐后反映身體不適，27名學生被送往醫院治療;9月26日晚8時許，南充十中學初一(九)班一學生過生日，全班64名學生食用其家長從校外購買的生日小蛋糕后，部分學生出現胃腸不適現象，疑似食物中毒。

　　小編相信，這還只是冰山的一角，還有眾多沒有上新聞的事件。集體中毒事件，肯定是食物出了問題，學校餐飲安全存在很大隱患，已經嚴重威脅學生的生命安全，頻發的學生食物中毒事件讓我們警醒：營養餐重要的不在“餐”，而在“營養”二字上。如果連最起碼的安全問題都不能解決的話，營養又從何談起呢?

　　學校本應是最安全最美好的地方，不僅僅為孩子提供學習環境，也應該為孩子提供良好的成長環境。但是頻頻出現的食物中毒事件，學校是否應該反省自己，是否真的把孩子的食品安全放到了第一位，監管部門是否應該反省，是否真的把監管措施做到位了。

　　河南食品追溯小編認為，如何保證學校餐飲食物安全，讓學生和家長沒有后顧之憂，是當前食品安全的重要核心問題，學校要努力做好餐廳食物衛生跟蹤和及時檢查，餐廳和清真灶原材料采購、貯存、加工、分售各項流程對托管食堂必須把保證食品安全作為承包合同的重要內容，督促承包人落實食品安全法規和各項管理制度;落實飲食安全突發事件應急處理機制和信息上報制度。監管部門也應該加強監管和處罰力度，讓缺乏責任心的學校食堂，收到應有的懲罰。