第三方食品追溯平臺 守好食品安全的每一道防線

河南食品網訊：

　　河南食品網訊 近年來，食品問題不斷被曝光，食品安全成為人們心中的痛，我們總是用腸胃來檢測吃下去的東西是否有毒，我們也想到過無數的辦法來避免一些安全事件的發生，但是各種黑暗，各種黑心，各種黑幕，各種黑市讓食品過程那么的不透明，無疑增加了食品安全事件發生的人為概率。比如，上海福喜臭肉事件，臺灣地溝油事件等。食品衛生安全事故的時有發生，讓食品企業加入第三方食品追溯平臺(http://www.foodtrace.com.cn/)迫在眉睫。

　　由河南卓奇計算機科技有限公司注冊運營的“第三方食品追溯平臺”，目前正是借助于領先的二維碼技術，通過流行的智能手機等不同終端來進行溯源查詢的。

　　第三方食品追溯平臺，與政府和企業的相關追溯系統有區別，企業只需要將關注點放在如何用好食品追溯平臺、如何更好的促進食品安全生產，節約很多成本。如果企業自身做追溯系統將會耗費巨大的人力、物力和財力。

　　它的優勢在哪里呢?第三方食品追溯平臺可實現從農田到餐桌的全過程無縫監管，將基本杜絕假冒偽劣商品的生存空間，為食品企業節約大量用于打擊假冒商品的資金，有效保護了優質企業的品牌，并引導全行業企業在發展中更加關注產品質量和品牌建設。即使已進入市場的產品出現了問題，食品企業也可通過食品溯源信息，快速找出原因，明確問題性質與種類，具有針對性地召回問題產品，避免相同問題的影響進一步擴大，降低企業運行成本，將可能的損失降到最低。

　　消費者只需要把剛從超市里買的食品在“溯源”查詢機上刷一下，或是拿著自己的手機“掃一掃”，就能顯示出購買食品的相關信息，原料、生產、物流、銷售等環節全都能夠知曉，安全也就多了一層保障，也確實能讓消費者放下心來了。

　　如此方便快捷又讓消費者放心的平臺，食品企業還等什么呢?趕快加入吧!