正文
火腿腸同牌不同樣 廠家稱符合國家標準
?
每一種火腿腸都有長短不一的情況
河南食品網訊 近日，有市民反映，超市里賣的火腿腸長短不一，并質疑生產廠家在偷工減料。廠家回應，火腿腸不是人工一根根稱重，長短和粗細會有誤差。國家標準規定，商品標注凈含量在50克—100克以內的，允許短缺量在4.5克以內。
河南食品追溯小編了解到，某論壇網友在超市里買了一包10支裝每支60克的火腿腸，打開發現有長有短，“都標的60克，長的短的哪根是60克呢?一包里差一點點是小事兒，那么成百上千包的量，廠家是不是在偷工減料啊?”
記者在歷山路一超市內隨機購買了三個品牌的三種火腿腸。兩種為單根火腿腸，一種為10支一包。從外觀上看，三種火腿腸均有長短不一的情況，最短的一根能比最長的一根少1厘米，而粗細上的差異不是特別明顯。
隨后，濟南市質監局工作人員用精確值為0.1克的精密電子天平對這些火腿腸進行了稱量。結果顯示，除一根火腿腸缺1克外，其他均超過其標注的凈含量。兩根50克的火腿腸長度上差異明顯，其中一根55.5克，另一根49克。兩根凈含量為90克的火腿腸長度上相差0.5厘米，重量上僅差0.1克。10根一包的火腿腸，雖然長短不一，但每根都超過其標注的35克凈含量。
對同樣的火腿腸長度不一樣，廠家解釋，商品包裝是采用機器設備灌裝到腸衣后自動封口，“在流水線上的速度有時可能會慢一些，出來的食品就會不太勻稱，有的粗有的細，但粗細看上去沒有長短那么明顯。”
根據國家《定量包裝商品凈含量計量檢驗規則》，商品標注凈含量在0—50克以內的，允許短缺量在9%以內，50—100克以內的，允許短缺量在4.5克以內。
免責聲明：
① 凡本網所有原始/編譯文章及圖片、圖表的版權均屬河南食品網所有，如要轉載，需注明“信息來源：河南食品網”。
② 凡本網注明“信息來源：XXX（非河南食品網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的僅僅是出于傳播信息的需要，并不意味著代表本網站觀點或證實其內容的真實性；如其他媒體、網站或個人從本網站轉載使用，須保留本網站注明的“來源”，并自負版權等法律責任；作者如果不希望被轉載或者聯系轉載稿費等事宜，請與我們接洽。
點擊排行榜
麥當勞：兒童飲品被指含糖量高 ...
新款兒童飲料Fruitizz 含糖量接近兒童每...
