傳竹炭食品能排毒常賣斷貨 營養師：純屬噱頭

河南食品網訊：

　　河南食品網訊 近日，打著“排毒、減肥”旗號的竹炭食品，在福州不少小區附近的零食店熱銷。昨日，在福州晚報“鄰里之間”QQ群里大家就這個問題展開激烈討論。

　　竹炭食品真有那么神奇?把“炭”吃下去會不會有什么副作用?河南食品追溯小編了解到，專家指出，竹炭不會被消化、吸收，對人體是無害的，但吃到胃里之后，已經喪失吸附功能，排毒清腸純屬噱頭。

　　竹炭食品熱銷引群友熱議

　　“最近我家小區周邊的零食店里出現不少竹炭食品，有花生什么的，老板說能排毒，是不是真的?”昨日上午，“鄰里之間”QQ群里，群友“瀟瀟”提出話題。

　　群友紛紛表示近期在許多零食店里看到竹炭食品常賣斷貨。不過，大部分群友對竹炭食品的“排毒”功效表示懷疑。

　　昨日，記者走訪了市區多家零食店。店主們介紹，最近“竹炭花生”特別好賣。在融僑錦江小區附近的一家零食店，記者看到，店內有兩款“竹炭花生”，價錢都在20元左右，原產地都寫著“中國臺灣”。在其中一款竹炭花生的外包裝上，明確注明食品里添加了“竹炭粉”。記者試吃了這款“竹炭花生”，發現花生的口感與普通花生差不多，只是在外面裹了一層黑色物質。

　　隨后，記者又走訪了寶龍廣場、萬達廣場等商圈的零食店，不少店家說，近日買“竹炭零食”的人特別多，竹炭花生、竹炭面包等食品都很好賣。在寶龍一家零食店，店主告訴記者，竹炭花生已經賣光了，還沒補貨，“竹炭花生不但好吃，又有排毒、美容的功效，吸引了不少女白領”。

　　而在網上，“竹炭花生”的銷售更為火爆。記者在淘寶上搜索“竹炭花生”，查到5000多件產品，銷量最好的店家月銷量達到9000件。記者打開該店鋪，商品介紹上稱：“可以吃的竹炭，是選用三年以上的竹子，經過長達14天、1400℃以上高溫燜燒制成的。”

　　專業人士稱竹炭非合法添加劑

　　竹炭花生是否如商家介紹的那么神奇呢?昨日，記者采訪了福建省人民醫院體檢中心的高級營養師戴海兵。

　　戴海兵告訴記者，竹炭的化學性質非常穩定，不會被人體消化吸收，因此吃竹炭粉對人體無害。商家宣傳的“養顏美容，排毒清腸”功效，夸大了竹炭本身的吸附作用，其實竹炭被吃進胃里之后，吸附功能已經喪失，不可能清什么腸毒。此外，一點點竹炭粉的吸附功能，也可以忽略不計，吃下去毫無意義。

　　此外，有食品行業的人士還指出，竹炭并不是國家認可的合法添加劑，市面上銷售的竹炭食品，都涉嫌違規添加。記者了解到，在《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB27602011)里，竹炭確實沒有被列為合法添加劑。