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鄭州市經開區展開“五小”門店全面整治工作
? ?河南食品網訊 據鄭州市食藥監局經開分局消息，為了積極響應鄭州市的國家衛生城市復審工作，該分局聯合明湖辦事處、區衛生局、區工商局、區執法局、區質監局對轄區內街道“五小”門店展開全面整治工作。
此次整治工作，以小餐飲店整治標準為參照，以證照是否齊全、進貨臺賬記錄是否完整、餐具消毒效果、衛生狀況及防蠅防鼠防塵設施等為檢查重點，對轄區內小餐飲店逐一登記排查，進行全面認真細致的督導，確保不留死角。針對檢查中發現部分門店經營證件不全、從業人員未辦理健康證明、餐具洗消設施不達標等問題，要求小餐飲店立即停業整頓。同時，對于多數小餐飲店業主衛生意識不強的現狀，分局以此次專項整治為契機，對小餐飲店進行食品安全知識培訓，并耐心解答疑惑，幫助指導小餐飲店規范經營，切實增強“民以食為天，食以安為先”的安全意識。
截止到目前，此次專項整治共檢查單位220余家，出動執法人員60余人次，分局將會繼續跟蹤督導，對逾期不改的餐飲單位將移交相關部門進一步處理。
食品安全是重大的民生問題，食品企業是食品安全的主體責任者。有了食品安全才能有我們良好的生活環境。食品安全需要食品企業的自律，消費者的自覺抵制舉報，更需要食品監督管理部門的有效監管。
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