上海福喜獲評“食品安全先進單位” 是打了誰的臉？

河南食品網訊：

　　河南食品網訊 昨天，東方衛視披露，記者臥底兩個多月發現，麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商—上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質肉類原料的行為。20日晚間，上海市食藥監部門表示，已經連夜行動查封該企業，要求上海所有肯德基、麥當勞問題產品全部下架。(7月21日京華時報)

　　過期肉變誘人麥樂雞 ;冰鮮過期轉成冰凍品 ;次品重新混入生產線; 冷凍臭肉變身“小牛排” ……還常年修改生產數據 ，上海福喜食品有限公司的行為實在惡作，然而，這樣的公司居然在今年獲評“食品安全先進單位”，這真是莫大的諷刺。

　　據了解，上海福喜是上海市政府批準成立的一家美國獨資企業，隸屬于美國osi集團，后者是世界上最大的肉類及蔬菜加工集團，也是麥當勞、百勝集團等重要的全球合作伙伴之一，照理說，這樣的企業在管理上應該是世界一流的，而絕不會發生食品安全問題，可事實上，比小作坊還不如。視食品安全為兒戲。這樣的企業本應該早日關閉，怎么還能獲評“食品安全先進單位”?

　　上海福喜之惡自然不會是“天生”的，要不然生意也不會做得這么大，最大的原因則是監管縱容出來的。福喜公司的員工已經直言不諱：“檢查的時候，那一天才是真正的生產，就像皇帝下去微服私訪，先打好招呼，老百姓排隊，歡迎歡迎，他要直接偷著去呢?他就可以看到真實的情況。”為何監管要事先打招呼呢?

　　撕開上海福喜真面目的又是記者，而且是臥底兩個多月，這之前，消費者又受了多少傷害。《食品安全法》面臨首次大修，被稱為“史上最嚴”，且責任到人。草案明確兩個“最”，即設立最嚴格的全過程監管制度，建立最嚴格的法律責任制度，如加大對食品違法行為的處罰力度，加重對失職地方官員和監管人員的處分等。不知道，上海福喜的“食品安全先進單位”這個牌子誰頒發的?又是憑什么給這塊牌子的?如果查查監管，或許還會查出許多讓我們驚訝的東西來。不知道這次，監管能否受到懲罰?

　　“洋企業”在國內出事并不罕見。許多人認為這是“入鄉隨俗”的結果。正因為監管的不作為，或是有意庇護，這才使得“洋企業”變得有恃無恐。面對監管人員的突如其來，上海福喜竟然出動保安不讓監管人員進去檢查，還聲稱“上級領導沒有同意”。工作人員甚至侃言：“過期也吃不死人”。狂妄到這般地步，這都是誰縱容的?究竟是誰在草菅人命?

　　筆者不相信麥當勞、百勝集團等全球知名餐飲巨頭們真的不知道上海福喜的丑陋行為，或許在其眼中，中國消費者的生命太不值錢了。對于這樣的“洋企業”，監督何時才能硬起來?何時才能不讓“洋企業”任意踐踏我們的健康?