光明暢優酸奶質保期內變質 廠家稱：不排除特殊情況

河南食品網訊：

　　河南食品網訊 7月16日，市民王先生撥打大眾網熱線80902818反映，7月12日他在尚購超市購買了2袋光明暢優酸奶，轉身拆開食用，發現酸奶已變質、酸臭。廠家表示，夏季高溫，變質有一定幾率，也屬正常。

　　王先生告訴記者，7月12日晚9點，下班回家的他在哈爾濱路的尚購超市購買了2袋光明暢優酸奶，走出超市，他打開一包食用，沒成想一下子噴出一股酸辣味和臭氣。“酸奶呈豆腐渣樣，一塊塊的，簡直太惡心了。”王先生回憶。

　　緊接著，王先生擦干包裝袋看到，該光明暢優酸奶生產日期為2014年7月3日，保質期21天，這包變質的酸奶屬質保期內。于是，王先生掉頭回到超市，當著工作人員的面，王先生要求把奶袋剪開，一股 “惡臭” 便撲鼻而來。

　　“超市工作人員聞了聞表示確實奶已經壞了。”王先生稱，超市工作人員表示，他們的超市是24小時營業，冷藏柜能保證24小時持續工作，而在質保期能出現變質情況，工作人員猜測是酸奶出廠或運輸過程中出現了問題。

　　“光明牛奶近期出現質量問題來退貨的不少，你聯系廠家吧。”超市工作人員透露。因天色較晚，王先生將當天的酸奶放在超市的冷藏柜中，等待第二天廠家來檢驗。

　　次日，王先生向光明青島公司反映該事，其客服人員表示，按照公司規定可以進行一賠一的處理，但并未提出上門檢驗一事。“不是單純賠包奶就完事，我直接飲用了變質發臭的酸奶，廠家要給我個說法。”王先生認為，質保期內出現變質酸奶，肯定是配送環節出現了問題，并質疑同批次酸奶也會出現類似問題。

　　“壞的酸奶我都喝了，身體出現問題怎么辦?”王先生向客服人員說出了自己的擔心后，對方的答復更讓他氣不打一處來。“四個小時沒事就是沒事了，這是醫學常識。”王先生稱，若是孩子在不知情的情況下，喝了變質酸奶，消費者就自認倒霉?

　　針對王先生反映的情況，大眾網記者致電光明牛奶青島辦事處，其工號為809的工作人員表示，酸奶的生產環節不存在任何問題，配送酸奶的冷藏車都能保證2~6度的冷藏條件，“可能是消費者在挑選的過程中，沒保證正常的儲藏溫度造成的。”該客服人員表示，夏季高溫，變質有一定幾率，也屬正常。

　　對此，大眾網記者咨詢了青島農業大學食品科學與工程學院的孫京新教授，對于酸奶在質保期內變質的情況，他表示，導致牛奶變質有多方面原因，廠家在生產、存儲、運輸過程中處理不當都可能導致酸奶變質。另外，消費者應盡量選用儲存在超市冷柜中的飲品，對脫離冷柜常溫促銷的飲品一定要嚴格查看生產日期和保質期。