中小乳企如何在乳業重組中再生 追溯或是挽救良方

河南食品網訊：

?? ?河南食品追溯訊　由工信部制定的《推進嬰幼兒配方乳粉企業兼并重組實施方案》已經獲批。方案中“2018年底前10家國產品牌企業的行業集中度超過80%”的設想也讓奶粉企業陷入悲喜兩重天。對此各奶粉企業的反應各不相同，因為有政策的偏袒，大的乳企正伺機出動一系列兼并重組計劃。中小型企業則在擔憂自己的品牌能否在這樣的趨勢中有立足之地。

　　廣東食品網小編認為，這一政策有利有弊。利在乳企兼并重組之后，大規模的乳企有利于市場的管理，提高市場集中度更有利于監管部門的工作。集約化和規模化的生產也會使奶粉質量更容易監控。弊在中小型企業的消失會加劇壟斷的產生，從長遠看此舉勢必會使奶粉價格上漲，這是不利于消費者的。

　　據說該方案修改數十次，再談論方案的好壞已經沒什么意義，只有順應政策的走向，企業才會有存活的可能性。中小型企業也不必因此而憂心忡忡，因為最終的方案放棄了對乳品企業數量的定量規定。

　　中小型企業要想在夾縫中生存，必須另辟蹺徑，既然品牌和規模無法和那些大型乳企直接對抗，那就要利用自己小企業的靈活性和變通性增強自己的優勢。比如可以實施乳粉追溯。

　　乳粉追溯對于中小型企業塑造自己的品牌具有極其重要的作用。它的最大優勢是性價比較高，乳粉企業要投入大量的資金用于研發和生產，但是得到的效益不一定理想。但是如果加入第三方食品追溯平臺，不僅可以省去自行研發所需的費用，還可以實時在線生成奶粉生產流程中的信息，消費者只用掃一掃二維碼就可以獲得乳粉的全面信息。信息的透明化必將使消費者對于品牌的信賴度提高，這就在無形中提高了消費者對于企業品牌的忠誠度。

　　二維碼是奶粉的名片，印有二維碼的奶粉就是企業的名片，只要奶粉在超市陳列出，只要消費者掃描到包裝上的信息，奶粉追溯為企業帶來的關注度就有意義。

　　中小型企業與大型企業相比可能在影響力上沒有優勢，但是只要能不斷嚴格自己產品的質量，并使用追溯提高產品的信任度，一樣可以有自己的獨特優勢。