淺談二維碼技術在食品追溯平臺上的應用

河南食品網訊：

? ?河南食品追溯?快遞發展的社會，給我們提供了豐富的美食。快速發展的網絡，讓我們有機會品嘗各種美食。這是一個很好的年代，同時也是一個很壞的年代。食品安全問題層出不窮，各種各樣的報道讓人不忍直視，除了憤怒，只能小心翼翼的不敢吃這個，不敢吃那個。美食種類越豐富，越感覺無東西可吃，如果可以的話，真想回去種塊地，想吃什么種什么，這樣才安全。

　　食品安全問題是快速發展的弊端產物，為了追求利益，不法商販背棄良心，做各種有毒食品。而法律的不健全，讓不法商販付出的成本太小，所以屢禁不止。當監管部門面對花樣百出的食品安全問題無能為力時，食品追溯體系的應用被喊了出來。

　　國外的食品環境是讓人羨慕的， 不過幾十年前，他們也跟我們現在一樣，陷入各種各樣的食品安全問題。食品追溯體系在外國經過幾十年的運用，已經說明，能很好的控制食品安全問題。

　　食品追溯體系必須依賴互聯網信息技術，而二維碼的產生，讓他們之間產生奇妙的關聯。二維碼的發展可謂迅速，仿佛一夜之間，大街小巷全都是可供掃描的二維碼，誰的手機要是不能掃描二維碼，那就凹凸了，二維碼成為當下的一種時尚潮流。與過去用的條形碼相比較，二維碼具有唯一性，可以儲存大量信息等優勢。二維碼是單個產品的身份證，它的唯一性可以防止串貨，假冒偽劣，產品信息被篡改等。同時，二維碼的流行與易操作有很大關系。拿起只能手機掃一下，就可以看到該商品的詳細信息，比超市終端設備要方便的多。

　　二維碼是一種科技，也是食品安全保障的手段。食品追溯平臺的關鍵技術就是最近比較流行的二維碼。二維碼讓第三方食品追溯平臺使用起來更加的方便快捷，政府的參與，企業的配合，消費者公開公正的查看，使其三方形成了互相監督局勢，從而有效制止虛假信息的發生。實現了消費者、生產者、政府監管部門三方信息共享和監督，保障了食品的安全。

　　此外，二維碼包含詳細的產品信息，一旦出現食品事故，可以查看食品去向可查，迅速召回，并解決問題責任追究的問題。

　　隨著智能終端的普及應用，以及國家相關政策的支持，國內二維碼推廣已經滲透到了食品溯源、電子購物、電子票務、商品防偽等應用領域，將來它也會涉及更多的領域。加上技術的快速更新，相信二維碼必將成為未來生活中必不可少的一項技術。