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鄭州將推廣食品安全“黑名單”制
河南食品網訊 近日，河南省、鄭州市食品藥品監督管理局聯合舉行“食品安全周”主題日活動，當天，鄭州市食藥監管局相關負責人透露，今年，鄭州將在全市推廣食品安全“黑名單”制，目前制度正在起草完善中。“特別是對那些質量問題多、人民群眾反映強烈的產品，例如乳制品、酒類、肉制品、食品添加劑、食用油和重點工業產品等進行綜合監督和治理。”鄭州市食藥監管局相關負責人介紹，“黑名單”并非“終身制”，是動態變化的。列入“黑名單”的生產經營企業經認真整改，在重點監管期內未發生違法行為的，食品安全監管部門可將其從“黑名單”中解除，對再次列入“黑名單”或在“黑名單”期內整改不力的，依法予以從重處理。
鄭州市食藥監管局食品化妝品監管處處長齊新志說，去年底，新密市對餐飲環節進行“黑名單”制度的探索，今年這種制度將推廣到全市所有轄區的所有食品行業。
此外，今年鄭州市還將在1000多家飯店內安裝“透明廚房”，并在200多家火鍋店里安裝“油水分離器”，攔截廢油再回餐桌。據了解，目前分離器已在全市5000多家飯店進行了安裝。
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