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開封糧食局：今年開封小麥質量創新高
??? 河南食品網訊 近日，河南省開封市糧食局質量檢驗監測中心依照國家、省市有關規定，中心成立夏收小麥質量調查小組，按照產量優先、等距分布的原則，現場扦取代表性小麥樣品163份，對今年該市新產小麥進行采樣分析，獲得檢驗數據2282個。
? ? 調查結果顯示，全市小麥整體質量較好，容重平均值789 g/L，較上年上升1g/L，一等至四等的比例分別為49.1%、42.3%、8.0%、0.6%，三等以上的占99.4%。不完善粒較上年降低1.5個百分點。各縣區對比中，開封縣、通許縣收獲小麥整體質量較好，尉氏縣個別有生芽粒，通許縣硬麥比例較高，生芽粒尉氏縣、通許縣、杞縣有發生，尉氏縣生芽粒含量最高，均值0.2%。赤霉病粒較去年有極大改善。
? ? “我市小麥豐收了，今年的小麥質量更是創了新高，三等以上超過99%。”市糧食局質量檢驗監測中心趙開順興奮地指著剛剛檢測出的報告單，“根據調查結果顯示，今年全市小麥總體質量較去年有所提高，今年的饅頭更有味。”
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