重溫“粒粒皆辛苦” 拒絕“舌尖上的浪費”

河南食品網訊：

　河南食品網訊?中央印發《關于厲行節約反對食品浪費的意見》后，山東省委辦公廳、省政府辦公廳印發了《關于厲行節約反對食品浪費的實施意見》，從加強公務活動用餐管理等八個方面提出了反對食品浪費的具體舉措，努力使厲行節約反對浪費在全社會蔚然成風。

　　遙想當年，從孩提時代就會背一首詩：鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。但是當我們成年以后，有多少人能拿出實際行動，做到“粒粒皆辛苦”呢?

　　國人愛面子，地球人都知道。很多人請客的時候，一定要點的多，點的貴，吃不完，才能顯示主人的熱情以及大方，小編也曾這樣做過，即使剩很多菜，卻不好意思打包。很多時候參加喜宴，浪費尤其嚴重。

　　自己掏腰包，雖然浪費，也就幾百塊錢，最怕的是公款浪費。請客者山珍海味開路，向當權者表示誠意和尊重，浪費是必須的!

　　據央視報道，中國人每年在餐桌上浪費的糧食價值高達2000億元，被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧。再放眼世界，全世界饑餓人口超過10億，如果我們每天的食物減少浪費5%，就可救活超過400萬的饑民。不知道你是否見過電視上的非洲饑餓兒童?骨瘦如柴，眼神呆滯，小編尤記得當時看到時震撼的心情。

　　我們這一代人早已遠離饑餓與食不果腹的年代，體會不到挨餓的痛苦。即使看了電影1942，也就當時感嘆一下：吃飽是人的第一需求。

　　去年很流行的光盤行動，不知道你還記得嗎?“光盤行動”以反對“舌尖上的浪費”為直接目的，并在社會各界的支持和參與下起到了一定的作用，產生了一定的影響。許多媒體也加入了其中。央視《新聞聯播》節目也用4分鐘報道“光盤行動”，號召觀眾做 “光盤族”。《人民日報》在頭版撰文“吃光盤中餐，今日不剩飯”，報道“光盤行動”已經取得不錯的反響。潘石屹發微博曬自己的 “光盤行動”：“昨天中央電視臺曝光了浪費飯菜餐館，咱們還是打包帶回家吧。

　　網友們更是積極參加，微博上各種曬光盤，有曬泡方便面的，有曬飛機餐的，也有曬自己吃單位食堂并將餐盤風卷殘云吃個精光的。

　　雖然現在光盤行動不是那么火熱了，但是影響力還是在的。近日記者走訪京城一些餐館發現，多家餐飲企業以適合自己的方式實施節儉，減少“舌尖上的浪費”。根據客人的數量提供“小菜單”、上“小份菜”、明示菜品克重、提示免費打包。北京市餐飲行業協會負責人此前表示，區分大小盤、設置“小份菜”等，可以減少50%左右的家庭就餐浪費。

　　雖然有的餐館很積極，但仍有很多地方浪費嚴重，近日記者探訪多家炒菜飯館、火鍋店和夜間大排檔發現，火鍋店和夜間大排檔的浪費情況相對嚴重。

　　浪費不能一下子制止，只能積極的提倡，慢慢的影響，讓節儉的傳統美德繼續發揚光大下去。從自己做起，小編堅持盡量少出去吃飯，出去吃飯就一定打包，絕不浪費。

　　杜絕舌尖上的浪費，還要依靠制度和監督，管住公職人員，管住公款消費，因為倡導有時候遠不如制度來得更實在些。