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河南久久鴨豆制品廠腐竹被檢出“吊白塊”
發布日期：2014-05-28
來源：中國食品報網 瀏覽次數：3440
?河南食品網訊 昨日發布食品安全信息，發現河南久久鴨豆制品廠生產的“久久鴨”牌腐竹檢出甲醛次硫酸氫鈉（不得檢出/109.4）不符合項目標準值，包括其在內的五種食品被全市停售。此外，還發現袋裝“石元聯”牌蓮藕等5種食品不合格（名單見附件）。
甲醛次硫酸氫鈉（不得檢出/109.4），即俗稱的“吊白塊”，國家嚴禁將其作為食品添加劑在食品中使用。使用“吊白塊”能改善食品的外觀和口感，粉絲放入“吊白塊”可使其變得韌性好、爽滑、不易煮爛。加熱后，它會分解出劇毒的致癌物質，比如甲醛，消費者食用后會引起胃痛、嘔吐和呼吸困難，并對肝臟、腎臟、中樞神經造成損害，嚴重的還會導致癌變和畸形病變。
對此北京食藥監局特別提醒消費者：凡已購買上述不合格批次食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
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