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鄭州：夏日餐飲“解風情” 食品安全檢查送“福利”
發布日期：2014-05-16
來源：中國食品報網 瀏覽次數：2864
? ?河南食品網訊 從鄭州市食品藥品監督管理局管城分局獲悉，近日該局開展了夏季食品安全大檢查行動，防范和減少食物中毒事件的發生，確保公眾飲食安全。
? ? 據了解，此次檢查過程中，執法人員詳細核查了餐飲店的餐飲服務許可證，從業人員健康證等相關證件，并對操作間、廚房衛生情況，餐具的清洗、消毒情況，原材料的采購情況等進行了重點檢查。對檢查過程中發現的問題和隱患立即責成有關部門及時整改，并督導被檢查單位完善相關規定，切實保證群眾的飲食安全存。?
? ? 據悉，人民網對此次檢查進行了全面的跟蹤報道，并就夏季食品安全、外出就餐時的注意事項等相關問題對管城分局執法人員進行了專題采訪，同時向消費者發布了夏季食品安全預警。
? ? 據介紹，經過過本次檢查行動，消費者的食品安全意識有了一定程度的提高，餐飲服務單位的危機意識進一步得到加強，切實地保障了群眾的飲食安全。
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