二維碼可溯源 未來食品的標配

河南食品網訊：

? ? ??河南食品網訊?據悉，淘寶農產品旗下“挑食”頻道推出農產品“二維碼身份證”，消費者只要掃一掃二維碼，就能輕松掌握所買農產品的供應地、檢驗檢疫信息。網購農產品也可追溯源頭了!

　　近些年來，為了控制禽流感，越來越多的地方禁止活禽交易，這就催生了冷鮮雞市場。淘寶農產品“挑食”頻道在禁止活禽交易地區和當地畜牧局合作，通過給每只土雞套上自己獨一無二的腳環，相當于給每只雞貼上一個“二維碼身份證”，當消費者購買土雞時候，通過手機掃描每只雞的專屬二維碼腳環，就會看到購買土雞的檢驗檢疫信息，出生年月、供應基地、生產信息等等。這種電商加二維碼賣農產品方式，給消費者帶來了極大的方便，也讓購買者不再對產品信息一無所知。

　　據小編所知，給自己農產品上二維碼已是越來越多企業的不二之選。“山東蒜"，"海南瓜"，"河南菜"等等，農產品和互聯網的結合，給每個農產品各自獨立的二維碼標識，不但讓消費者購買時候有了了解產品前世今因的方法，也讓越來越多的農業公司和農民收入隨著產品價值的提升而增長。可以說，通過二維碼可追溯功能，不但可以讓消費者掌握更多的知情權，也讓公司和農民種植農產品的過程可以完善監管，更加規范地監管各個種植環節。 不但如此，經銷商可以對自己出售的農產品每個種植環節確切掌握，確保食品安全。農產品的“電子商標”，讓生產商，經銷商和消費者都更加了解產品。

　　小編認為，不僅僅是農產品，更多的食品需要用二維碼來標明身份。現在走在大街小巷，二維碼掃一掃到處可見，但是可以“掃一掃”的食品相比之下還是少見。即使有些企業為消費者提供了二維碼食品追溯功能，但是查詢到的食品信息的有限和可信度無從考證，離消費者對食品“件件身份證”的需求顯然相去甚遠。食品”追溯“進入尋常百姓家，還需要一段過程。但是隨著科技的發展，人們對食品安全的重視，給食品上身份證已是大勢所趨。我們可以相信運用二維碼實現食品信息全程溯源，將是未來中國食品的標配。