三元獲政府撥款助研發 國產奶粉可否突破壟斷

河南食品網訊：

　　河南食品網訊?近日奶粉行業的新聞層出不窮，先是史上最嚴奶粉新規本月實施，非經注冊的境外食品生產企業生產的乳品不得進口，然后是這兩天北京撥千萬財政資金研發的嬰幼兒奶粉項目由三元承接，三元自身又配置上千萬元左右的科研經費，足以看出國產奶粉正在蓄勢。

　　

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　　廣東食品網小編認為，這兩件事一前一后看起來好像沒太大關系，實則意義重大。先看目前國內奶粉市場，現狀并不太景氣，消費者對于食品的恐慌泛濫已久，這不僅僅體現在奶粉方面，整個食品行業都缺乏一種信任感。此時這兩項新聞出現，首先奶粉新規的實施嚴格控制了進口奶粉的質量，其次大批撥款扶持國內奶粉的研發又可提高國產奶粉的質量。兩者相輔相成意在使國產奶粉重振旗鼓，打破洋奶粉雄霸一方的壟斷地位。

　　小編覺得無論從哪個角度看，此舉都將帶來一些益處。首先奶粉質量關乎兒童健康，在食品安全中處于重中之重，奶粉安全不僅關乎兒童的健康成長和整個食品行業的形象，而且是中國食品對外的門面，不可掉以輕心。其次此舉也會引起其他奶粉企業會對技術研發方面的重視，從而在技術上逐漸考慮世界一流水平。最后消費者看到政府對奶粉企業的大力扶持，也會提高對奶粉的信任度，從而將目光從洋奶粉轉向國產奶粉。

　　但是廣東食品網小編認為這還不夠，歸根結底，目前消費者對奶粉行業的悲觀不僅僅是出于對奶粉技術方面的懷疑，更多的其實還是對安全問題的質疑。技術上可以改進，但是一個企業的良心不是靠撥款可以改善的。縱觀前幾年的奶粉事件，從阜陽毒奶粉到三鹿三聚氰胺，事發的原因都是企業沒有將消費者的健康安全放在第一位，而是將自身利益放在更重要的位置。

　　對于食品行業，企業的良心是根本，然后才是各部門的監管和技術的改進。國產奶粉要想突破洋奶粉的壟斷，一定要分清孰輕孰重，去做讓消費者放心的食品，去利用食品追溯系統來保證安全，同時在技術上不斷改進，只有這樣方能獲得消費者的信任，而不僅僅是靠撥款就可實現的。