臨期食品“捉迷藏 ”急需追溯來幫忙

河南食品網訊：

　　河南食品網訊? 小編去超市購買東西時，經常碰到這樣的情況，在購買食品時，稍微不注意，就可能購買到臨近保質期的食品，即使去大超市，這類事情也頻頻發生。遇到此類事件，一方面有對自己粗心大意沒檢查的自責，另一方面也有被廠家和銷售點欺騙的感覺。這樣的事情發生多了，小編就長個心眼，去超市購買東西一定會詳細查看產品的生產日期，保質期等信息。可是不查不知道，一查嚇一跳，有時候找個信息簡直是和標簽玩捉迷藏游戲，左找右尋，不見蹤影，最后終于在一個不起眼的邊縫找到一串螞蟻大小的數字。哎呀，小編納悶，為了查看一個生產日期，簡直給人一種千呼萬喚始出來，猶抱琵琶半遮面的錯覺。

　　雖然這樣的做法讓不少消費者唏噓不已，但是不難發現，很多超市都有這樣情況。特別是臨近保質期的食品，想要查看到生產日期，可能需要你仔細認真的把產品翻來覆去查找一遍。這樣不但浪費了消費者事件，也違背了消費者知情權。據悉， 國家食藥監總局發布了《關于進一步加強對超過保質期食品監管工作的通知》，規定對食品生產經營者銷售超過保質期食品，使用超過保質期食品、回收食品再生產加工食品，不按規定做臺賬記錄以及使用更改生產日期、更改保質期或者改換包裝等方式銷售超過保質期食品和回收食品等違法行為，要依法加大處罰力度，情節嚴重的，吊銷許可證。這對消費者來說無疑是一件好消息。國家加大檢查執法力度固然可以打擊違法行為，維護消費者利益，但小編想，有沒有更直接更方便的方法讓消費者自己就能判斷所購買食品的相關信息呢?

　　中國食品網小編不禁想起現在國家所提倡的食品追溯體系，每個產品包裝上都有一個獨一無二的二維碼，消費者在購買食品時，只要一掃描產品包裝上的二維碼，該產品相關信息盡收眼底。不單可以查看到食品生產日期，甚至可以看到食品從原料到成品完整的生產信息。真正做到每件食品可以追本溯源，讓消費者了解每件食品的前世今生，保證消費者舌尖上的安全。現在食品追溯系統已經在嬰幼兒乳制品、酒類等食品行業率先試行，小編相信在不遠的將來，食品追溯體系將會遍布食品行業，把食品和消費者拉得更近，保證每位中國老百姓舌尖上的健康!

　

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