零售商建議對食品標簽分類追責

河南食品網訊： 　 ?近日，境外媒體報道，沃爾瑪高管近期與中國食品藥品監督管理總局(SFDA)會面，呼吁政府部門將食品標簽監察范圍擴大，不僅局限于零售商，以敦促制造商為自己的產品負責。

　　沃爾瑪中國方面對此暫無回應。某業內資深人士對《第一財經日報》表示，在國外發現食品標簽問題會從源頭抓，主要追究制造商的責任，而國內是遵循“哪里查獲，哪里處罰”，工商部門的檢查在零售終端，一旦發現問題，首先處罰零售商，假如事件程度比較嚴重，可能會向上游追究生產制造企業的責任。

　　不言而喻，一旦被有關部門查出食品標簽不合格等問題，零售終端商則為接受處罰的第一責任人。而一種食品標簽出問題，多地監管部門重復開罰單的情況也有發生。

　　據外媒的報道，在這之前沃爾瑪曾多次因食品標簽問題被罰款，三年來罰款已累計980萬美元(約合人民幣6094.5萬元)。

　　對于國內監管部門對食品標簽“哪里查獲、哪里處罰”的處罰情況，零售商們顯得有些委屈。

　　據了解，目前，零售賣場里面的食品標簽分為生產商家拿過來就有的預售標簽和賣場自己打上去的標簽兩種。

　　有業內人士認為，假如是賣場自己打上去的食品標簽出了問題，賣場承擔責任，但假如是生產商發貨過來的食品標簽出問題，則制造商也應承擔相應的責任。

　　據了解，為了保障食品安全和食品標簽合格，沃爾瑪中國分銷中心的食品測試人員每天檢查超過600種產品，以確保其達標。而在摻假驢肉事件之后，他們甚至還增加了DNA測試的例行檢查。

　　不過，目前零售企業在對供應商的監管方面仍然存在較大難度。比如生鮮、肉類等食材，大部分為當地采購，對于全國連鎖的大賣場而言，供應商小而雜，監管起來難度大。為了解決這一困境，如今，大的連鎖零售商在積極尋找泰森這樣的大供應商合作，以期獲得安全和規范性保障。