美國正式宣布轉基因食品致癌 綠色食品成大眾期待

河南食品網訊：

　　　美國環境醫學科學研究院推出報告稱：“一些動物實驗表明，食用轉基因食品有嚴重損害健康的風險，包括不育，免疫問題，加速老化，胰島素的調節和主要臟腑及胃腸系統的改變”。美國科學院環境醫學研究院得出的結論引起了轟動。

　　研究綠色食品油多年的茵之谷山茶油負責人楊會云在接受記者采訪時說：“轉基因食品在很多國家已經被明令禁止，匈牙利甚至在2012年為此修改憲法，明確禁止種植轉基因作物。”

　　實驗表明轉基因食物致癌

　　美國環境醫學科學研究院推出的報告強烈建議：轉基因食品對病人有嚴重的安全威脅，號召成員醫生不要讓他們的病人食用轉基因食品，并教育所在社區民眾盡量避免食用轉基因食品。

　　對于轉基因的的侵害原理，研究院指出：插入到轉基因大豆里的基因會轉移到生活在我們腸道里的細菌的DNA里面去，并繼續發揮作用。這意味著吃了之后，我們雖然不吃轉基因食物，在我們體內仍然不斷產生有潛在危害的基因蛋白質。

　　楊會云針對該份報告說：“吃轉基因食物，會把我們的腸道細菌轉變成生活著的農藥制造廠，可能直至我們死為止，這是很可怕的事情。”

　　

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　　圖1：轉基因進口大豆眼中危害著中國居民的健康(圖片源于網絡)

　　記者查閱資料得知，在很多西方國家已經對轉基因問題進行了多年系統的科學實驗，以小白鼠為例，食用了轉基因食物的小白鼠，最終全身長滿腫瘤，且其基本喪失了繁殖能力。

　　近些年來，國內癌癥病發率逐年上升。有癌癥專家表示，中國癌癥人群逐年攀升是有多重因素導致的，其中最重要的就是兩點，一是居民的生活環境發生了較大的改變，空氣污染、飲用水污染、土壤污染等，二是居民的食物中隱藏著極大的威脅。特別是轉基因食物的大量食用，導致癌癥人群數量不斷上升。

　　對轉基因食用油研究多年的茵之谷山茶油負責人楊會云向記者給出了一份數據，數據顯示，在中國，癌癥高發區往往是轉基因大豆油消費熱門地區。

　　

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　　圖2：研究者通過多年研究得出結論，大豆油消費地區癌癥人群擴大

　　轉基因大豆油危害居民健康?

　　對于綠色食品的概念，大多數人存在著一定的誤解，楊會云對記者解釋到：“綠色食品是指沒有農藥污染，更多依賴自然生長的動植物加工制作的食品。綠色食品對人體具有調節營養的功能，且對身體沒有任何的副作用的食品。經過長時間食用綠色食品，對人體具有相當強的保健作用。”

　　在食用油行業，目前國內市場上90%為轉基因大豆油。有學者研究稱，河南、河北、青海、甘肅、廣東、上海等地區為我們過癌癥高發區，不謀而合的是，這些地區也是我國轉基因大豆油的消費熱門區域。

　　相反，湖南、湖北、浙江、貴州、江西等省不是相關腫瘤發病集中區，這是因為這些省份區域居民是以食用茶油等為主，轉基因大豆油消費比重較低。

　　山茶油成漸成市場寵兒

　　作為山茶油的主要品牌茵之谷山茶油，近年來，逐漸從傳統社會走到了現代社會，也逐漸被越來越多的都市人所認知。

　　

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圖3：記者拍攝于深圳某有機食品店，茵之谷山茶油受到了社區居民的歡迎

　　在深圳，目前，茵之谷山茶油逐漸進駐到了各大高檔社區有機食品店。其品牌效應逐漸凸顯出來。

　　“我們更多依賴于口碑效應，在市場上，食用油大多以轉基因的為主，因此，茵之谷山茶油以其傳統的品質和健康的保障獲得了人們的青睞。接下來，茵之谷山茶油將會進駐更多的社區，為社區居民提供更加健康的食用油。”楊會云表示。

　　不過，記者通過調查得知，茵之谷山茶油目前在市場上的鋪貨率并不高，對此，茵之谷市場總監張本晶解釋到：“作為茶油文化的倡導者，茵之谷山茶油始終以保證品質為宗旨，因此，我們的產品出貨量目前并不能放開，每一瓶茵之谷山茶油都需要經過嚴苛的技術檢測。”

　　記者走訪部分有機食品店得知，很多消費者對茵之谷山茶油已經有了很強的品牌信心。

　　深圳華僑城某社區的陳女士對于選擇食物一直以來比較謹慎，她說：“我們家的食品一般都有穩定的品牌，此前對于食用油這塊一直還沒有讓人放心的，前段時間有朋友推薦茵之谷山茶油，我就想起來小時候食用的山茶油，給人的感覺就是傳統健康，因此，我對茵之谷品牌的山茶油比較放心。”