河南成立清真食品協會 打造河南清真食品品牌

　　河南食品網11月28日訊 日前，河南省清真食品行業協會第一次會員代表大會暨全省清真食品企業負責人培訓班在鄭州舉辦。清真協會的成立對打造河南清真食品整體品牌具有重要意義。　　本次參加會議的有，省民委、省民政廳、省政府食安辦領導以及全省各市清真

河南食品網訊：

　　河南食品網11月28日訊 日前，河南省清真食品行業協會第一次會員代表大會暨全省清真食品企業負責人培訓班在鄭州舉辦。清真協會的成立對打造河南清真食品整體品牌具有重要意義。

　　本次參加會議的有，省民委、省民政廳、省政府食安辦領導以及全省各市清真食品行業主管部門、全省清真食品企業代表150余人。據河南省清真食品管理辦公室主任趙建國介紹，河南是清真食品生產大省、消費大省和物流大省，全省有清真飲食習慣的少數民族群眾130余萬人，居全國第4位。近年來，我省清真食品產業發展迅速，清真食品企業商戶47500多家，其中規模和限額以上清真食品企業1000多家，餐飲飯店1萬多家，形成了以清真糧油、清真肉制品、清真乳制品、清真調味品、清真烘焙食品以及清真餐飲為主要類別的產業集群。2012年全省清真食品生產總值達500億元，清真食品出口超過1億美元，居全國清真食品行業前列。清真食品在我省食品工業中也占有重要位置，2012年我省食品工業行動計劃確定的50個重大項目中，清真食品企業有12家，占24%。

　　“河南省清真食品行業協會的成立是我省清真食品產業領域的一大盛事，也是我省少數民族經濟生活中的一件大事，對于規范和促進我省清真食品行業健康發展、加強行業自律、打造河南清真食品整體品牌、增強河南清真食品行業在國內外的競爭力和影響力具有重要意義。”趙建國說。

　　河南省清真食品行業協會會長、河南伊賽牛肉股份有限公司董事長買銀胖介紹，河南省清真食品行業協會首屆會員單位有120個，協會的副會長單位如河南大用實業、淇縣永達食業、安陽健豐食品、河南夢想食品、河南尚正食品、豫東金絲猴食品、鄭州百興食品、平頂山迪可食品等，大都是我省乃至全國清真食品領域的領軍企業。

　　在全省清真食品企業負責人培訓班上，省民委副主任黃旭東做了《加強清真食品管理，促進行業自律》的專題講座，寧夏大學清真產業研究所教授李自然向學員介紹了清真食品產業的現狀、特點以及有關清真食品認證與出口方面的專業知識。