2013食品安全追溯體系推進大會在京召開

　　河南食品追溯10月23日訊 10月23日上午8：30，由工業和信息化部指導、人民郵電報社主辦的“2013中國食品質量安全追溯體系建設推進大會”在北京國賓酒店召開。據了解，此次共有政府主管部門、食品相關協會、電信運營企業、系統研發企業、食品生產企業的300余位代表參與此次會議，就加強防范食品安全、建立食品信息可追溯體系等問題進行全方位多角度的深度探討。

河南食品網訊：

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　　河南食品追溯10月23日訊 10月23日上午8：30，由工業和信息化部指導、人民郵電報社主辦的“2013中國食品質量安全追溯體系建設推進大會”在北京國賓酒店召開。據了解，此次共有政府主管部門、食品相關協會、電信運營企業、系統研發企業、食品生產企業的300余位代表參與此次會議，就加強防范食品安全、建立食品信息可追溯體系等問題進行全方位多角度的深度探討。

　　國家高度重視食品安全問題 試點工作穩步推進

　　據悉，針對近年來日益突出的食品安全問題，黨中央、國務院高度重視。按照工信部的統一部署，今年消費品工業司在重點食品領域試點開展了以食品質量安全為核心的產品質量安全追溯體系建設工作，先行在嬰幼兒配方乳粉、白酒和肉制品等叁個行業開展試點，探索食品質量安全追溯體系建設的可行模式和運行機制。

　　據郭處長介紹，試點工作目前正在穩步推進中。按計劃，今年年底前，將在嬰幼兒配方乳粉、酒類和肉類行業試點企業中建成實用、便捷、可擴展的產品質量安全信息追溯體系，實現消費者采用智能手機等智能終端及政府平臺網站對食品商品基本法定信息的實時追溯。2014年底將實現試點企業所有應公開信息和產品生產、流通、使用等產業鏈全程信息的實時實地跟蹤、信息匯總與分類使用。

　　食品質量安全信息追溯體系建設是一項復雜工程 需共同推廣

　　此外，據了解，食品質量安全信息追溯體系的建設是一項復雜的系統工程，需要在通信、電子、IT、軟件、食品工業各行業之間展開合作，工作中也還存在一些問題和困難，主要體現在，食品企業的生產特點各不相同，信息系統標準不統一，難以實現從源頭到消費者的全程追蹤等等。為此，在工業和信息化部、國家食品藥品監督管理總局的指導下，人民郵電報社聯合食品信息溯源產業鏈各方，舉辦此次大會。會議邀請了消費品生產企業的信息系統負責人、從事物品溯源領域技術研究和產品研發的企事業單位，以及相關科研院所的專家，交流經驗、解決困難，共同推動食品追溯體系的建設。

　　第三方食品追溯平臺初露鋒芒

　　“第三方追溯平臺”是一個由現代化信息技術組成的網絡平臺，它利用智能手機的普及和時下流行的二維碼技術，實現從田間到餐桌全程監控的的強大功能的信息化系統。據了解，該平臺由政府監管部門參與監督、各食品企業參與配合的，通過該平臺，消費者能更加清楚了解食品的原料、生產的所有過程，放心購買食品。