鄭州十月舉辦豫菜、烹飪大賽 不出省吃遍全國

　　河南食品網9月29日訊 提起各種美食，有人光聽都能垂涎三尺，如果看到、嘗到更不必說。下個月底，鄭州市民就能大飽口福了，不出鄭州就可吃遍全國。

河南食品網訊：

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　　河南食品網9月29日訊 提起各種美食，有人光聽都能垂涎三尺，如果看到、嘗到更不必說。下個月底，鄭州市民就能大飽口福了，不出鄭州就可吃遍全國。

　　10月底將有一場饕餮盛宴

　　近日，省商務廳召開新聞發布會，宣布10月29日~31日，“河南省第四屆豫菜品牌大賽”、“河南省第六屆烹飪技能大賽”、“河南省首屆飯店服務技能大賽”，將在鄭州中原國際博覽中心舉辦。

　　10月25日拉開序幕的“河南省第七屆風味美食節”，將匯聚來自全國各地的300多種特色小吃、中華名吃、河南名吃。

　　據了解，此次盛會由河南省商務廳、河南省人力資源和社會保障廳、河南省旅游局、河南省軍區后勤部、河南省總工會、河南省餐飲與飯店行業協會主辦，河南省餐飲與飯店行業協會承辦。

　　另悉，第七屆全國烹飪技能競賽河南區預賽一同開賽。

　　比比誰的廚藝高

　　據介紹，大賽分為團體賽和個人賽兩部分，團體賽的參賽對象為全省豫菜品牌示范店和各類餐飲、飯店企業;個人賽的參賽對象為供職于各類餐飲、飯店企業及機關、院校飲食機構的專業技術人員，性別、年齡不限。

　　“河南省第六屆烹飪技能大賽”的各單項特金獎第一名，將向河南省總工會申請授予五一勞動獎章;前三名獲得者，將由河南省人力資源和社會保障廳按程序授予河南省技術能手稱號。

　　河南省餐飲與飯店行業協會，對所有單項比賽特金獎獲得者，依據個人資質分別授予河南烹飪大師、名師、年度金廚獎，飯店優秀服務師、餐飲服務大師、名師、金牌服務獎。

　　此外，這不僅是一次餐飲界精英的擂臺賽，還是上下游產業的對接會。

　　比賽期間還將舉行“河南省首屆餐飲食材采購節”、“河南省第七屆風味美食節”、“2013鄭州品牌餐飲企業加盟展”、“第十屆中國鄭州歐亞國際酒店用品交易博覽會”。