河南食品網9月22日訊 不僅沒有了往常的水果大米,就連中秋節的“代表”——月餅也沒有了。記者經過連日來的走訪了解到,在八項規定的大背景下,河南鄭州不少單位不再給員工發放中秋福利,很多市民也開始重溫老味道,月餅也從禮品變回了食品。
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河南食品網9月22日訊 不僅沒有了往常的水果大米,就連中秋節的“代表”——月餅也沒有了。記者經過連日來的走訪了解到,在八項規定的大背景下,河南鄭州不少單位不再給員工發放中秋福利,很多市民也開始重溫老味道,月餅也從禮品變回了食品。
9月17日一早,鄭州市花園路上的一家糕點店已經排起長隊,爭相購買該店自制的散裝傳統月餅。“我和丈夫的單位今年中秋節都沒有發月餅,但過中秋總不能沒有這個‘應景物’。”在一家事業單位工作的徐女士告訴記者,不過她反倒覺得這樣挺好,之前單位發的月餅包裝很華麗味道卻千篇一律,如今想吃月餅了就買幾塊,還能找到小時候的老味道。
在一家機關工作的孫女士直言“今年的月餅最像月餅了”。她告訴記者,過去這個時候,她一般都會收到幾張月餅票,但今年一張月餅票也沒見到。公司職員趙先生也坦稱,往年的中秋節,單位都會給員工發放一定金額的購物券和月餅禮盒,但今年這一福利被取消了。
記者隨后走訪多家超市后發現發現,今年的月餅已經回歸百姓月餅的本質,不僅紛紛“脫掉”華美的外衣,在口味、形象上也已全面回歸,用油紙包的、草繩系的各種老味道散裝月餅已成為各大超市的主打品種,占據了“半壁江山”。
“這種8元錢一個,椒鹽、五仁各種口味可自由搭配。”經三路上的一家超市月餅促銷員說,今年月餅廠家都推出了老月餅,全是傳統散裝、老味道,很受顧客歡迎。
正在選購月餅的劉先生在鄭州一家事業單位工作,他說往年在中秋節前單位雷打不動會把月餅票發給員工,但今年在八項規定的影響下,月餅票已取消了。但在劉先生看來,取消福利也是好事,“往年都愁著怎樣把月餅消化掉,而如今想吃幾個買幾個,不浪費還合口味”。
采訪中,不少公職人員都表示所在單位取消了中秋福利發放,而這一說法也在鄭州多家大酒店里得到印證。位于金水路上的一家國際酒店往年都會為多家單位貼牌生產大量月餅,而今年在節約風的影響下,訂單銷量還不及往年的一半。經三路上的一家五星級酒店考慮到“節約”因素則改推了平價套裝,月餅統統“著裝”樸素,價格“平民”。
“受抑制‘三公消費’、經濟增速放緩等因素影響,高星級酒店不得不降低身價,推出親民包裝月餅,以爭搶大眾消費市場。”鄭州一烘焙店老板李月表示,瘋狂的競爭過后,月餅這種節慶食物必將重回傳統、重歸大眾。
“‘買的不吃、吃的不買’是以往月餅市場的一大特點,但這種散裝老月餅買回去就是自己吃的。”正在選購月餅的肖女士告訴記者,送人的月餅,要的是包裝,這樣的老月餅,才是“百姓月餅”。
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