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好吃不貴原陽曹記五香牛肉
發布日期：2013-08-30
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河南食品網訊 原陽縣曹記五香牛肉，在清代已遐邇聞名。
河南食品網訊 原陽縣曹記五香牛肉，在清代已遐邇聞名。
城關鎮回族烹飪名師曹茂林，現是第四代傳人。40多年來，他不斷完善和改進祖傳的佐料配方和煮制方法，形成了自己獨特的制作技術。
此肉特點為：肉色味俱佳，質純香嫩，且不易腐壞，即使在攝氏30度以上的高溫下存放12個小時，仍香味不減，肉質不變。食用不但易于消化，對胃病還有獨特的療效。曾榮獲“河南省名優食品”稱號。
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